لعلك سألت نفسك يوماً، ما هو أهم فيتامين للجسم وصحته؟، لعلمك أولًا، الفيتامينات هي مواد عضوية يحتاجها الجسم بكميات قليلة للبقاء على قيد الحياة، وغالبا بوسعنا الحصول عليها من الطعام؛ فبعض الفيتامينات ينتجها الجسم بكميات أقل من احتياجاته الفعلية، والبعض الأخر لا ينتجها على الإطلاق.
ويبلغ عدد أهم الفيتامينات نحو 13 فيتامين، معظمها قابل للذوبان في الماء ، ودائما ما تحتوي على عنصر الكربون؛ ولذلك ندعوها مواد عضوية. يعتبر الطعام أفضل مصدر لها ولكن بعض الحالات قد ينصحها الطبيب بتناول مستحضرات طبية تحتوي على الفيتامينات.
أهم فيتامين للجسم
طبقاً لدراسة منشورة في Clinical Endocrinology Metabolism Journal of واقتبستها هافنجتون بوست قد يكون فيتامين D! أهم فيتامين للجسم على الأطلاق؛ فلقد وجدوا ارتباطا بينه وبين صحة القلب، وصلة بين انخفاض مستوى فيتامين D لدى الأطفال وإصابتهم بأمراض القلب لاحقا على مدار حياتهم، وهناك العديد من فوائد هذا الفيتامين:
- فهو أهم فيتامين للجسم ويساعد على بناء الكالسيوم في جسمك والذي يساهم في زيادة وقوة الأسنان والعظام.
- يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، الخرف، السكر وبعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي، القولون، البروستاتا، المبيض، المريء، الجهاز الليمفاوي.
- يجعل جهازك المناعي يعمل على الوجه الأمثل ويساعده على محاربة الأمراض.
- يساعد على ضبط مستويات ضغط الدم، ويقلل مشاكل ارتفاع وانخفاض الضغط.
- كما وجدت بعض الدراسات أنه يقلل فرصة الإصابة بالتصلب المتعدد لدى السيدات.
كيف تتأكد من إصابتك بنقص فيتامين D
لا يوجد طريقة تؤكد لك تمامًا أنك تعاني من نقص مستوياته سوى اختبار الدم المعملي، وعند شعورك بأي من الأعراض التالية يفضل قيامك بالاختبار فوراً:
- إذا كنت في الخمسين من العمر أو أكبر.
- إذا كنت من أصحاب البشرة الداكنة.
- إذا عانيت من أي مشاكل أو اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- حالتك المزاجية ليست جيدة.
- تعاني من آلام العظام.
- لديك وزن زائد أو سمنة.
- رأسك يتعرق باستمرار.
أهم مصادر فيتامين D
- سمك السالمون: تعتبر الأسماك الغنية بالدهون مثل السالمون، الرنجة والسردين من الأطعمة المهمة للحصول على فيتامين D والأوميجا 3.
- حبوب الإفطار المدعمة: فالأسواق تعج في الأيام الأخيرة بالمنتجات المزودة بفيتامين D.
- فطر الماشروم: تعتبر من الأطعمة المحلية الغنية بفيتامين D.
- البيض، فبيضتين كبيرتين بإمكانهما إمدادك ب 10% من احتياجك اليومي من فيتامين D.
- التونة المعلبة.
أهم فيتامينات للجسم
بعد ذكر فيتامين D باستفاضة لا يمكننا إغفال الفيتامينات الأخرى المهمة جدًا لصحة الإنسان. وإليك قائمة ببعضها:
- فيتامين A: يلعب دورا مهما في النمو وتطور الخلايا، كما يساعد في الحفاظ على سلامة اللثة، الغدد الشعر، الأظافر، العظام، والأسنان كما يحمي الانسان من سرطان الرئة والعشى الليلي.
- فيتامين E: يحافظ على سلامة العضلات وخلايا الدم الحمراء، ويعد من أهم مضادات الأكسدة.
- فيتامين K: من أهم الفيتامينات للجسم؛ حيث يساعد على حدوث التجلط المناسب للجسم.
- فيتامين C: يقوي جدران الأوعية الدموية، يساعد على امتصاص الحديد، يقوي المناعة، يمنع تصلب الشرايين، ويعمل أيضا كمضاد للأكسدة.
- فيتامين B1: فيتامين ضروري من أجل تمثيل غذائي سليم، كما يحافظ على سلامة الأعصاب، يبقي شهيتك جيدة، ويساعد على حدوث هضم صحي وسليم.
- فيتامين B2: يحافظ على سلامة الرؤية والإبصار، وصحة وحيوية الجلد.
- فيتامين B3: يساهم في النمو الطبيعي للإنسان، وامتصاص الطاقة من الطعام، وعند تناوله بكميات كبيرة يقلل الكوليسترول.
- فيتامين B5: يساعد على الجسم في الأيض والحصول على الطاقة، وضبط مستويات السكر في الدم
- فيتامين B6: يساعد على أيض البروتينات والكربوهيدرات والحصول على الطاقة، كما يلعب دورا هاما في تحسين وظائف الأعصاب، وتكوين خلايا الدم الحمراء.
- فيتامين B7: يعرف أيضا بالبيوتين ويساعد الجسم على القيام بالتمثيل الغذائي المثالي.
- فيتامين B9: من أهم الفيتامينات وخاصة للسيدة الحامل حيث يساعد في تكوين DNA، RNA، خلايا الدم الحمراء، وبعض الأحماض الأمينية كما يحمي من العيوب الخلقية.
- فيتامين B12: يساعد على تكوين DNA، RNA، والمايلين من أجل الألياف العصبية.
بعد أن أجبنا على سؤال ما هو أهم فيتامين للجسم، يتبقى أن نحذر الجميع من الإسراف في تناول الفيتامينات وخاصة العقاقير الطبية لعدم التعرض للإصابة بتسمم الفيتامينات، فكل شيء إن زاد عن حده انقلب إلى ضده.