ما هي الإجراءات التي يجب اتباعها لمرضى السكري أثناء الصيام؟
قالت “د. تسنيم شقيراط” أخصائية التغذية. ينقسم مرضى السكري إلى قسمين:
• مرضى السكري للنوع الأول.
• مرضى السكري للنوع الثاني.
أما النوع الأول لمرضى السكري: فهم ممنوعون من الصيام خلال شهر رمضان إلا في حالة استقرار حالتهم، فيمكنهم حينئذ الصيام.
النوع الثاني: هذا النوع يمكنه الصوم مع وجود تعديلات معينة من خلال الطبيب حيث يغير الطبيب موعد تناول الأدوية والنظام الغذائي لهم.
فمن المعروف أن مريض السكر يتناول عدد وجبات أكثر عن غيره، لذلك يجب على مريض السكري تعديل وجباته في رمضان من 3: 4 وجبات.
كذلك يجب أن تكون وجبة الإفطار أخف من العادي.
نوعية الطعام المسموح بها خلال رمضان التي يتناولها مرضى السكري النوع الثاني
فيُعد مسموحا له تناول كل ما هو مسموح له في غير الطعام، فتعتبر الكربوهيدرات المعقدة والسكر غير سموح بأكلهم في رمضان.
كما يجب أيضا المحافظة على كثرة تناول السوائل حتى لا يحدث جفاف للجسم نتيجة قلتها ومن ثَم يحدث مضاعفات للكُلى على سبيل المثال.
من الضروري أيضا لمرضى السكري تناول شوربة الخضار أو العدس على الإفطار حتى لا يحدث ارتفاع مفاجئ وسريع للسكر.
يتم تناول التمر ثم أخذ فترة راحة ليتم ارتفاع السكر تدريجيا، ثم يبدأ المريض بتناول جرعته الدوائية خلال هذه الفترة.
أما عن الوجبة الرئيسية، فلابد أن تكون كمية قليلة من الطعام التي تحتوي على كربوهيدرات معقدة مثل: الخبز الأسود، الأرز الأسود، الفريك ، البرغل ، المفتول ، إضافة إلى البروتين.
يُعد غير مسموحا لمريض السكري بممارسة الرياضة أثناء الصيام حتى لا يحدث له هبوطا، ولكن يمكنه ممارستها بعد الإفطار بساعتين على الأقل.
يجب تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على خضروات، وفاكهة، لبن، والتي تكون بين فترة الإفطار والسحور، مع شرب سوائل بكثرة في هذه الفترة (8: 10 كاسات على الأقل).
يجب أيضا الابتعاد أيضا عن شرب الكافيين، والعصائر خلال شهر الصيام لأنها تعمل على رفع السكر، ويمكن استبدالها بالعصائر الطبيعية التي لا تحتوي على سكر مثل الخروب.
أما عن الحلويات: فيمكن لمريض السكري تناول نصف قطعة أو قطعة كاملة من الحلويات أسبوعيا.
السحور: يجب أن تكون وجبة السحور وجبة متوازنة تحتوي على كربوهيدرات معقدة، وبروتين، وخضروات إلى جانب السوائل، هذا بالإضافة إلى ضرورة تأخير وقت تناول وجبة السحور.