ما هو رجيم الكيتو

سيتناول مقالنا اليوم مناقشة عدة نقاط حول نظام رجيم الكيتو، فسنوضح أولا ما هو نظام رجيم الكيتو، كيف يعمل رجيم الكيتو، بعض الأمثلة الخاصة به، ما هي الأطعمة التي ينصح بتناولها والأطعمة التي يجب تجنبها في نظام رجيم الكيتو، فوائد رجيم الكيتو، أعراضه الجانبية، والفحوصات اللازم عملها قبل البدء في تنفيذ نظام رجيم الكيتو

ما هو رجيم الكيتو

رجيم الكيتو هو نوع من أنواع الرجيم الغير تقليدي، ويعتبر من أسهل وأفضل وأسرع أنواع الرجيم على الإطلاق والأفضل عالميا في وقتنا الحالي.

رجيم الكيتو هو رجيم يعتمد على جسيمات الكيتون أو كما يطلق عليه البعض الكيتو، فهو نظام غذائي يسمح للشخص تناول أي طعام يريده ولكن بشرط أن يحتوي هذا الطعام على دهون ويكون خالي من السكريات والكربوهيدرات.

كيف يعمل نظام رجيم الكيتو بجسم الإنسان

قبل أن نبدأ في شرح فكرة عمل رجيم الكيتو بجسم الإنسان، علينا أولا أن نعلم كيف يتم توليد الطاقة في جسم الإنسان.

يوجد ثلاث عناصر أساسية من المغذيات التي يحتاجها الجسم وهي: الكربوهيدرات، البروتينات، والدهون. تعتبر الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي الفوري للطاقة في جسم الإنسان، فعند تناول وجبة تحتوي على كربوهيدرات فإن الجسم يقوم بتحويلها إلى سكر بالدم، فيقوم الجسم بفرز هرمون الأنسولين، فيقوم الأنسولين بنقل السكر بالدم إلى الخلايا، فتقوم الخلية بإنتاج مركب ال ATP وهو المركب المسئول لحفظ وإنتاج الطاقة بجسم الإنسان.

ففي حالة حرمان الجسم من عنصر الكربوهيدرات المسئول عن إنتاج الطاقة واستبداله بالمصدر الثاني للطاقة وهو الدهون، يتحول الجسم إلى حالة تسمى الكيتوزية، حيث يستخدم الجسم في هذه الحالة الدهون للحصول على جسيمات الكيتون عن طريق تحويل الدهون للكبد ثم يقوم بإفراز الكيتونات بالكبد، فتقوم الكيتونات بإفراز ال ATP المسئول عن إنتاج الطاقة.

ببساطة فكرة عمل نظام الكيتو تعتمد بشكل أساسي على الحفاظ على ثبات نسبة الأنسولين بالدم وعدم رفعه عن معدله الطبيعي حتى يظل الجسم في حالة حرق للدهون بشكل مستمر، ولا يمكن أن يحدث ذلك إلا إذا تجنب الشخص تناول الكربوهيدرات واعتمد فقط على تناول الدهون.

يحتاج الجسم من ٧ ل ١٠ أيام للدخول في الحالة الكيتوزية.

أشهر الأمثلة عن رجيمات الكيتو

• نظام أتكينز.
• نظام باليو.
• نظام دوكان.

الأطعمة التي يُنصح بها في رجيم الكيتو: يُنصح في رجيم الكيتو بتناول الوجبات التي تحتوي على دهون مثل الدجاج، السمك، اللحوم الحمراء، البط، المنبهات والمشروبات العشبية بدون سكر، البيض، الزبدة، السمنة، الأفوكادو، الجبن، الخضروات والمكسرات.

الأطعمة التي يجب تجنبها في رجيم الكيتو: يجب تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على مصدر رئيسي للكربوهيدرات مثل الأرز، المكرونة، الفواكه، الخبز، النشويات، والبقوليات.

فوائد نظام الكيتو

هناك الكثير والكثير من الفوائد لنظام رجيم الكيتو، من أهمها:
• يساعد الجسم في الحصول على كم أكبر من الطاقة حيث أن جزيء الدهون يحتوي على نسبة من الطاقة أكبر من جزيء الكربوهيدرات، ومن ثَم تتحسن كفاءة الجسم في الحصول على الطاقة التي يحتاجها.
• يساعد نظام الكيتو في فقدان نسبة كبيرة من الوزن خلال ٣ أشهر من بدء عمل الرجيم.
• حماية الجسم من الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
• تجنب الإصابة بارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
• تقوم الكيتونات التي ينتجها الجسم بحماية المخ من التلف، لذا فيمكن أن يساعد نظام الكيتو في علاج حالات الزهايمر، الشلل الرعاش واضطرابات النوم.
• علاج حالات متلازمة تكيس المبايض.

الأعراض الجانبية

عند تنفيذ نظام رجيم الكيتو بالجسم، يمكن للجسم أن يتعرض للتالي:
• الشعور بالصداع.
• دوخة خفيفة.
• التقلصات العضلية.
• شعور بالإرهاق والتعب الشديد خلال الأسبوع الأول من تطبيق نظام الكيتو.
• الإحساس بالجوع.
• تغيير لون البول نظرا لفقد الجسم الكثير من الماء، بالإضافة إلى أن جسيمات الكيتون الزائدة تخرج من الجسم عن طريق البول، لذا ينصح في هذه الحالة بكثرة شرب الماء.
• الضعف العام.
• الإصابة بالإنفلونزا.
• الإسهال.
• الإمساك.

فحوصات واجبة قبل الدخول في نظام رجيم الكيتو

• تحليل نسبة السكر بالدم.
• قياس الطول والوزن والضغط.
• تحليل قياس وظائف الكلى والكبد.
• تحليل قياس الأنيميا.
• نسبة الهيموجلوبين.
• تحليل كرات الدم البيضاء والحمراء.