غذاء مرضى الكلى

أنواع مرض الكلى

هناك نوعان من مرضى الكلى وهما : مرضى القصور الكلوي ما قبل الغسيل ومرض الفشل الكلوي الذي يحتاج الفرد المصاب به لعمل غسيل لتجنب المضاعفات والمشاكل الصحية.

ما هي الأطعمة التي يجب أن يتناولها مرضى الكلى؟

بالنسبة لمرضى القصور الكلوي ما قبل الغسيل هناك بعض أنواع الأطعمة التي تحتوي على بعض العناصر الغذائية يمكن أن تؤثر على الشخص إذا تناولها بشكل زائد عن الحد وهي:

البروتين: تزيد البروتينات من الجهد الذي تبذله، وبالتالي على الشخص المصاب بقصور الكلى ما قبل الغسيل أن يتناول من 60 إلى 90 جرام بروتين من لحم أو دجاج أو سمك يوميا.

الصوديوم: يجب التقليل من تناوله بشكل عام وذلك بتقليل الملح المضاف للطعام.

البوتاسيوم: يجب تقليل كمية البوتاسيوم التي يتناولها المريض من خلال تقليل الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل البرتقال والموز والكيوي والشمام الأصفر والخوخ والمشمش.

بالنسبة لمرضى الفشل الكلوي:
فيما يتعلق بالأملاح فهي نفس التعليمات مثل حالة القصور الكلوي.

أما بالنسبة للبروتين تزيد لدى هؤلاء المرضى لأنهم بحاجة لإلى كمية أكبر من البروتين ويمكنه تناول 120 – 150 جرام من البروتين الموجود في اللحم والدجاج والسمك يوميا.

بالنسبة للسوائل فمعظم مرضى الفشل الكلوي الذين يقومون بغسيل كلوي يحتاجون إلى تقليل كمية السوائل المتناولة ويجب ألا يتناول المريض أكثر من 1 لتر من السوائل يوميا من عصائر أو مياة أو حليب.