بطاقة الدرس:
- عنوانه: عمليات الحياة في المخلوقات الحية الدقيقة.
- ترتيبه: الثاني من الفصل الثالث «عمليات الحياة في النباتات والمخلوقات الحية الدقيقة» من الوحدة الثانية «عمليات الحياة».
- مادة: العلوم.
- الصف: السادس الابتدائي.
- الفصل الدراسي: الأول.
- المدارس/المناهج: السعودية.
- الهدف: شرح / مراجعة / تلخيص.
- الدرس السابق: عمليات الحياة في النباتات
المخلوقات الحية الدقيقة
المخلوق الحي الدقيق: مخلوق مجهري لا يرى بالعين المجردة.
مصطلح الميكروبات يستخدم لوصف المخلوقات الحية الدقيقة.
المخلوقات الحية الدقيقة يمكن أن تكون وحيدة الخلية أو متعددة الخلايا.
الفطريات المجهرية
تشتمل الفطريات المجهرية على العفن والخميرة.
لا تستطيع صنع غذائها بنفسها حيث تمتص المواد المغذية من الوسط الذي تعيش فيه.
من أنواع الفطريات المجهرية الخميرة تستخدم في صنع الخبز وبعضها يستخدم في صنع بعض أنواع الجبن.
اكتشف العالم لويس باستور كيف تؤثر خلايا الخميرة في الخبز حيث تتغذى الخميرة على نشأ دقيق القمح مكونة فقاقيع من غاز ثاني أكسيد الكربون تسبب انتفاخ عجينة الخبز.
تستخدم بعض أنواع الفطريات في صناعة الأدوية لعلاج الأمراض.
يستخدم فطر البنسيليوم لصناعة الأدوية.
بعض أنواع الفطريات تسبب الأمراض، مثل الفطريات التي توصف بالفطريات الانتهازية التي تعيش على سطح جسم الإنسان وفي داخله دون أن تسبب أذى.
ولكن إذا توفرت ظروف مناسبة – الحرارة والرطوبة فإنها تتكاثر بسرعة وتسبب أمراضاً والتهابات معدية.
الطلائعيات المجهرية
معظم الطلائعيات مخلوقات حية دقيقة وحيدة الخلية يصعب تصنيفها إلى حيوانات أو نباتات.
الطلائعيات الشبيهة بالنباتات كاليوجلينا – تصنع غذائها بنفسها.
الدياتومات تعيش في البحار والمحيطات و هي مصدر الغذاء الرئيسي في الأنظمة البيئية البحرية.
بعض الطلائعيات لها تراكيب تساعدها على الحركة للحصول على غذائها.
بعض الطلائعيات لها تراكيب تسمى الأسواط، وبعض الطلائعيات لها تراكيب تشبه الشعر تسمى الأهداب.
الأميبا: لها تراكيب تسمى الأقدام الكاذبة تستخدمها في حركتها عن طريق انقباضها وامتدادها.
البكتريا والبدائيات
مخلوقات وحيدة الخلية معظم أنواع البكتريا ضار وقليل منها غير ضار.
وتصنف البكتريا في مملكتين:
البكتريا الحقيقية: هي أكثر أنواع البكتريا انتشاراً، بعضها يسبب العديد من الأمراض، مثل: البكتريا الكروية تسبب التهاب الحلق، وبعضها الآخر مفيد مثل: البكتريا العصوية تستعمل لإنتاج اللبن الرائب.
البدائيات: تعيش في ظروف قاسية، كالينابيع الحارة التي تصل درجة حرارة الماء فيها إلى درجة الغليان، وفي بيئات خالية من الأكسجين بالقرب من فوهات البراكين في قاعات المحيطات.
تكاثر المخلوقات الحية الدقيقة:
تستطيع المخلوقات الحية الدقيقة التكاثر بسرعة ليصبح عددها بالملايين.
الطلائعيات: تتكاثر معظم الطلائعيات بواسطة الانشطار الثنائي أو بالاقتران أو بالبوغيات.
الانشطار الثنائي: نوع من التكاثر اللاجنسي ينقسم فيه المخلوق الحي إلى مخلوقين حيين جديدين متماثلين مثل: استطالة البراميسيوم وتضاعف كروموسوماته وانقسامه إلى اثنين.
- يتم تضاعف المادة الوراثية.
- تبدأُ الخليةُ في الانقسام.
- ينتج مخلوقان متماثلان.
الاقتران: من أشكال التكاثر الجنسي الذي تلتحم فيه المخلوقات الحية ببعضها وتتبادل المادة الوراثية فيما بينها ثم ينفصل بعضها عن بعض ثم ينقسم كل منها بواسطة الانشطار الثنائي.
البوغيات: التكاثر بواسطة الأبواغ التي تحتوي على المادة الوراثية داخل غشاء يحميها والتي تستطيع تحمل الظروف القاسية حتى تتهيأ ظروف مناسبة لنموها بعض أنواع البوغيات تحتاج إلى جسم مخلوق حي آخر لتنمو داخله.
البلازموديوم (الذي يسبب مرض الملاريا)
التكاثر في الفطريات
تتكاثر بعض الفطريات لاجنسياً بواسطة التبرعم وأنواع أخرى تتكاثر بالأبواغ.
التبرعم: شكل من أشكال التكاثر اللاجنسي.
يتكون البرعم بنمو بروز صغير على الخلية الأم، وعندما ينمو البرعم تنقسم نواة الخلية الأم انقساماً متساوياً.
وينتج عن ذلك نواتان متماثلتان في كروموسوماتهما تصبح إحدى هاتين النواتين جزءاً من البرعم النامي ثم ينفصل البرعم، ويصبح مخلوقاً حياً جديداً.
البكتريا
تتكاثر البكتريا بواسطة الانشطار الثنائي مثل: بكتريا (أي . كولاي) التي تعيش في أمعاء الإنسان، وتتكاثر بعض أنواع البكتريا عن طريق الاقتران.
تنتقل المعلومات الوراثية في البكتيريا أثناء تكاثرها بالإقتران.
عفن الخبز
هو زغب أسود ينمو على قطعة من الخبز، أبواغ هذا العفن صغيرة جداً، ولكنها إذا سقطت في بيئة مناسبة فإنها تنمو سريعاً، وتعد البيئة الدافئة الرطبة الوسط المثالي لنمو هذا العفن.
يتركب عفن الخبز من خيوط تسمى الخيوط الفطرية وهي تشبه جذور النبات تنمو الى أسفل لتثبيت العفن على الخبز.
تفرز الخيوط مواد كيميائية تسهل امتصاص المواد الغذائية وتسمى إنزيمات تسبب تسريع التفاعلات الكيميائية.
هناك خيوط فطرية تنمو الى أعلى تحتوي على تراكيب مسؤولة عن تكوين الأبواغ التي تتحرر بعد اكتمال نموها، ويحدث التكاثر الجنسي عندما يندمج خيطان فطريان ويكونان أبواغا جديدة.
⇐ درس مُقترح للمراجعة: الوراثة والصفات