تشجيع الطفل على الطعام الصحي
تقول الاختصاصية في التغذية “فرح يونس”: أن تشجيع الطفل على الطعام الصحي يعتبر من أصعب التحديات التي قد تواجه أي أم؛ حيث تتواجد الدعاية والإعلانات التي تخص الوجبات السريعة وغير الصحية في كل مكان تقريباً، في الطرق، والتليفزيون، وفي المدرسة حتى، وفي كل مكان تقريباً، لذلك فيعتبر المنزل هو المكان الأهم الذي يجب أن يضم جميع الخيارات الصحية للطفل قدر الإمكان.
وتبدأ خطوات تشجيع الطفل على تناول الطعام الصحي في تعويد الطفل على التواجد في المطبخ، وإعداد الطعام مع والدته؛ حيث يساهم ذلك كما رجحت جميع مدارس التربية الايجابية في:
- زيارة ثقة الطفل بنفسه.
- تنمية مهارات الطفل التنظيمية.
- أن الطفل سيرغب أكثر في تناول الطعام الذي قد قام بتحضيره.
- يُعلم ذلك الطفل النظام والترتيب.
- يُنمي لديه حس المسؤولية.
- يُعلم الطفل أهمية المشاركة والتعاون.
وتؤكد “فرح” على أهمية استخدام الطفل لأدوات لا تتسبب في أذيته، فيوجد بعض السكاكين المخصصة للأطفال على سبيل المثال، ومن ضمن أبرز الأطعمة التي يفضل أن نشجع الطفل على تحضيرها، هي:
- تقطيع الفواكه لعمل سلطة الفواكه؛ حيث يساعد ذلك الطفل على تناول الفواكه حتى أثناء التحضير، ويفضل أن نُعرف الطفل على فوائد هذه الفواكه ومصادرها، وكيفية الحصول عليها؛ حيث يُرسخ ذلك أهمية هذه الفواكه في ذهن الطفل.
- تحضير شوربة الخضار.
- تحضير الطعام الذي يضم المهارات اليدوية مثل العجائن وغيرها؛ حيث يعمل ذلك على تنمية المهارات الحركية.
- تحضير وجبة الإفطار من شوفان وحليب على سبيل المثال.