سأل الأستاذ منير: وما هو خامس نبات تحدثت عنه الآية الكريمة؟ ﴿فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا﴾
أجاب يوسف: البصل.
عاد أستاذ منير للسؤال قائلا: لا يخلو بيت من البصل، فماذا تعرفون عنه؟
قال أحمد: البصل من أقدم الخضروات التي عرفها الإنسان، ويقسم البصل إلى عدة أصناف وفقا لحجم البصلة، أو شكلها، أو لونها، أو فترة تخزينها.
وأضاف براء قرأت أن البصل من المحاصيل الاقتصادية المهمة التي تدر دخلاً مجزيًا للفلاح، وقد وجد مرسوما على معابد قدماء المصريين منذ أكثر من أربعة آلاف سنة قبل الميلاد، ويتميز البصل عن باقي المحاصيل بأنه ينمو في جميع الأقاليم المناخية في العالم، ولكن هناك أقاليم متميزة في نموه مثل: مصر وإسبانيا والولايات المتحدة واليابان والبصل نبات ذو حولين؛ حيث يعطي محصول الأبصال في موسم النمو الأول “مرحلة إنتاج الأبصال”، وتتكون البذور في موسم النمو الثاني “مرحلة إنتاج البذور”.
كذلك؛ تقرأ هنا عن ⇐ الفوم والعدس.. الفوائد الصحية والذكر في القرآن «للأطفال»
فوائد البصل
سأل الأستاذ منير: وهل بحثتم عن فوائد البصل؟
رفع ضياء يده، فأشار له أستاذ منير بالحديث، فقال ضياء كشفت دراسات جديدة أن البصل يقلل بنسبة 50٪ من خطر الإصابة بسرطانات المعدة والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي؛ وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والكبريت العضوي، كما يمنع تناول البصل الإصابة بقرحة المعدة؛ لأنه يمنع نمو جرثومة المعدة.
وأكمل براء كما قرأت أن البصل يستخدم لمنع تسوس الأسنان وعلاج التهابات الفم، وذلك بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، والتي تقضي على جراثيم الفم والحلق، وأيضًا يحتوي البصل على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية التي تحتوي على الكبريت، وهي ذات تأثير قوي في إزالة السموم من الجسم.
أضاف أستاذ منير: ارتبط المصريون القدماء بالبصل، وعرفوا أهميته، وقدموه على موائد طعامهم في المناسبات المختلفة، وكان من عادة المصريين تعليق حزم البصل على أبواب المساكن، ووضعه تحت وسادة الأطفال في أعياد الربيع، كما ثبت أن تناول البصل الطازج يمنع الإصابة بضربة الشمس؛ لذلك كان غذاءً رئيسًا للفلاح المصري الذي يقضي معظم وقته تحت الشمس في العمل بالحقول.
ردد جميع الأصدقاء: سبحان الله… وفجأة دق جرس انتهاء الفسحة معلنا بدء الحصة الجديدة، وجه الأصدقاء الشكر إلى معلمهم المخلص الأستاذ منير كما شكرهم الأستاذ منير على تعاونهم، وحفزهم على بذل الجهد في المذاكرة، وتمنى لهم النجاح والتفوق.