بطاقة الدرس:
- عنوان الدرس: الخصائص الكيميائية
- ترتيبه: الثاني من الفصل العاشر «التغيرات والخصائص الكيميائية»، في الوحدة الخامسة «المادة».
- مادة: العلوم.
- الصف: السادس الابتدائي – السعودية.
- الفصل الدراسي: الثالث.
- الهدف: تلخيص وإجابة الأسئلة.
- الدرس السابق: التغيرات الكيميائية
أختبر نفسي
س: إذا كان الغاز لا يتفاعل مع أي مواد أخرى فإلى أي نوع من اللافلزات ينتمي هذا الغاز؟
ج: إذا لم يتفاعل غاز مع عناصر أخرى فعلى الأرجح أنه ينتمي إلى مجموعة الغازات النبيلة، وتوجد الغازات النبيلة في العمود الأيمن من الجدول الدوري.
س: لماذا تُعَدُّ الفِلِزَّاتُ القلويَّةُ غير آمنة عند التعامل معها؟
ج: تعد الفلزات القلوية غير آمنة عند التعامل معها، لأنها شديدة التفاعل.
س: إذا كان طعم عصير الفاكهة حمضيا فماذا أتوقع أن تكون قيمة الرقم الهيدروجيني في العصير؟
ج: ستكون قيمة الرقم الهيدروجيني أقل من 7.
س: ما أنواع الطعام التي تزيد الحموضة في المعدة؟
ج: الأطعمة التي لها قيمة رقم هيدروجيني منخفضة، مثل الحمضيات والأطعمة التي تحتوي على الخل أو الليمون.
س: ما الخصائص المشتركة بين الأملاح؟
ج: جميعها ناتجة من تفاعلات الأحماض مع القواعد، وتمتاز معظم الأملاح بارتفاع درجة انصهارها وصلابتها، ومحاليل الأملاح موصلة للتيار الكهربائي.
س: ترى ما الرقم الهيدروجيني للمحلول الملحي؟
ج: المحلول الملحي متعادل ورقمه الهيدروجيني 7.
نَشَاطَ: التعادل
1. أذوَبُ.. في كأس شفافة كمية قليلة من صودا الخبز في 50 مل من الماء المقطر.
2. أصنف.. أضيفُ عصير الكرنب الأحمر إلى محلول صودا الخبز قطرة بعد قطرة. يتحول لون عصير الكرنب الأحمر إلى اللون الزهري في الأحماض وإلى اللون الأخضرِ المُزْرَقُ في القواعد ما لون المحلول؟ وهل لون المحلول حمضي أم قاعدي؟
ج: سيتحول لون الكاشف إلى اللون الأزرق المخضر (والأخضر المصفر إذا كان المحلول قويا)، يشير إلى أن الرقم الهيدروجيني أكثر من 7، المحلول قاعدي.
3. ألاحظ.. أكون حذرا. أُضيف الخل الصافي إلى المحلول قطرة بعد قطرة. الخل محلول حمضي. ما عدد القطرات التي يحتاج إليها المحلول ليكتسب اللون الأرجواني الأصلي لعصير الكرنب الأحمر؟
ج: عدد النقاط التي يحتاج إليها المحلول ليعود إلى لونه الأصلي يعتمد على تركيز مخلوط مسحوق الخبيز الذي تم تحضيره
3. أستنتج.. تُرى، ماذا حدث لهذا المحلول؟ ماذا يمكن أن تكون قيمة الرقم الهيدروجيني؟ أستعمل ورقة مقياس الرقم الهيدروجيني لاختبار توقعاتي؟
ج: أضيف الخل (محلول حمضي) إلى محلول صودا الخبيز (قاعدة)، والمخلوط الناتج متعادل أي لا حمضي ولا قاعدي. فعندما كان لونه بين الأخضر والوردي المحمر كانت قيمة الرقم هيدروجيني له (7)، وإذا أضيف حمض أكثر، يصبح حمضياً.
مراجعة الدرس
أفكر وأتحدثُ وأكتب
المفردات.. تُسمى المادة التي يتغيَّر لونها عند وجودِ الحمض أو القاعدة الكاشف.
أستنتج.. س: لماذا تُعَدُّ القواعد منظفات جيدة؟
الإجابة:
إرشاداتُ النص: القواعد تتفاعل مع الدهون والزيوت وتفككها.
الاستنتاجات: القواعد مواد جيدة للتنظيف.
س: أوضَحُ لماذا لا توجد الفِلزَّاتُ القلوية منفردة في الطبيعة؟
ج: لان القلويات تتفاعل بشدة، ولذلك من السهل تفاعلها مع عناصر أخرى وتكوين مركبات جديدة.
أختار الإجابة الصحيحة
1. أي الخيارات الآتية صحيح عندما يوضع الحمضُ والقاعدة معا؟
- أ. لا يتفاعلان.
- ب. يُنتجان ملحا وماء.
- ج. يصبح الحمض أقوى.
- د. تصبح القاعدة أقوى.
2. أين تقع المواد المتعادلة ومنها الماء المقطر على مقياس الرقم الهيدروجيني؟ عند الرقم:
- أ. صفر
- ب. 2
- ج. 7
- د. 14
السؤال الأساسي.. س: ما الخصائص التي تحدد كيف تتفاعل المواد معا؟
ج: تتفاعل المواد معاً بحسب خصائصها الفيزيائية والكيميائية.
العُلُومُ وَالكِتَابَةُ
كتابة توضيحية:
س: أوضح كيف يمكن أن أتعرف محتويات علبة تحتوي على بلورات الملح أو بلورات سكر دون تذوّق البلورات؟
ج: يتم اختبار التوصيل الكهربي لكل من الملح والسكر بإذابة كل من الملح والسكر في ماء مقطر ثم اختبار التوصيل الكهربي لكل منها على حدة فيكون المحلول الموصل للكهرباء.
العلوم والصحة
المطر الحمضي:
س: أكتب تقريرا حول المطر الحمضي. ما المطر الحمضي؟ كيف يمكن أن يؤشِّرَ في البحيرات، والأسماك والأشجار والمكوّنات الأخرى في البيئة؟ هل يؤثر المطر الحمضي في المباني؟
الإجابة:
الأمطار الحمضية: وهي أمطار محملة بالأحماض العالقة بالجو نتيجة التبخر والمذابة بالماء عند توفر ظروف هطول الأمطار.
وتعد من أخطر الظواهر الطبيعية (المتسبب بها الأنسان) على البيئة حيث أنها تؤثر على كل أنواع الحياة البشرية والحيوانية والنباتية وحتى التربة والمياه.
تتسبب في إصابة الكائنات البحرية بأضرار جسيمة، كما يتفاعل الماء الحمضي مع رصاص ونحاس مواسير المياه، ويلوث مياه الشرب فيدمر الكبد والكلى.
ويؤدي أيضا إلى تآكل المنشآت الحجرية والأبنية الأثرية القديمة، مثلما حدث لبعض أحجار برج لندن وكنيسة لودستمتستر، حيث بلغ عمق التآكل بضع سنتيمترات نتيجة التفاعل بين غاز ثاني أكسيد الكبريت والأمطار التي تسقط من حين لآخر.
⇐ مُقترح للمراجعة: حل أسئلة الفصل 9: تصنيف المادة