قد يكون اختياراً مثالياً لكثيرون من حيث الطهي والتفنن في وضعه مع الأطعمة الأُخرى على مائدة الطعام، انه البروكلي، وهو بطل اليوم في هذه السطور القليلة، حيث يُثبت العلم من جديد فوائد أُخرى للبروكلي تنضم إلى قائمة طويلة من الفوائد الصحية التي يرغب كُل انسان في الحصول عليها لتعزيز صحته.
اليوم مع انتصار جديد، فبتقرير مُتلفز أوضح أن البروكلي يقي من سرطان البروستاتا، واليك ما ورد في هذا التقرير عن كثب.
- “سولفورفان” مركب في البروكلي – القرنبيط، يساعد في الوقاية من السرطان.
- هذا ما أكده باحثون من جامعة ولاية أوريغون الأمريكية.
- مركب ال “سولفورفان” يعطل قدرة خلايا السرطان على النمو، خاصة خلايا سرطان البروستات.
- هذا المركب الغذائي يوجد في البروكلي بمستويات مرتفعة.
- “السولفورفان” يؤثر في نمو وانتشار الورم والوقاية منه.
- وهذا سبب جديد لتناول البروكلي.
- وبحسب الخبراء نتئج هذه الدراسة قد تساعد في علاج السرطان.