أهمية معدن المغنيسيوم لجسم الإنسان
يقول استشاري طب الأسرة الدكتور “سامح القدرة”: أن معدن المغنيسيوم يعتبر أهم معدن على الإطلاق يحتاج إليه الجسم، وهو يتواجد في الجسم بمقدار ٢٥ جرام، ويتواجد في العظام (٦٠٪)، وفي أنسجة الجسم (٣٥٪)، وفي الدم أيضاً (١٪)، ومن هذا المنطلق فإن فحص الدم لا يشكل أي أهمية في معرفة مستوى عنصر المغنيسيوم في الجسم.
لذلك فغالباً ما يتم تشخيص نقص عنصر المغنيسيوم من خلال الأعراض المرضية، بالإضافة إلى بعض الفحوصات الطبية الحديثة، لكنها لم تُطبق بعد في العديد من الدول؛ ففي الولايات المتحدة الأمريكية من بين ٥٠٠٠ مختبر، هناك ١٤٠ مختبر فقط يقوم بعمل هذا الفحص، لمعرفة مستوى المغنيسيوم الحقيقي “المُأين”، أو مستوى المغنيسيوم المرتبط بكريات الدم الحمراء في الجسم.
والمغنيسيوم له دور مهم، وفعال في جسم الإنسان، ومن أهم وظائفه في جسم الإنسان:
- يقوم بتنشيط الطاقة في الجسم.
- يتحكم المغنيسيوم في حوالي ٧٠٠ انزيم في جسم الإنسان.
- التعزيز من صحة العظام.
- المساهمة في التمثيل الغذائي للكالسيوم.
- المحافظة على صحة عضلة القلب.
- التخفيف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض (Premenstrual syndrome).
- المساهمة في إفراز هرمون الأنسولين.
- التخفيف من حالات الإمساك.
- تقليل الأعراض المصاحبة لحرقة المعدة.
المصادر الغذائية لعنصر المغنيسيوم
من الجدير بالذكر كما أكد الدكتور “القدرة” على أن المصادر الغذائية المغنيسيوم تتمثل في العديد من الأطعمة، أهمها الخضراوات الورقية الداكنة، وأهمها السبانخ، لكنه في وقتنا الحالي أصبحت التربة فقيرة بعنصر المغنسيوم؛ لذلك فلابد من تناول مكملات غذائية تحتوي على المغنسيوم، للحصول على ما يحتاج إليه الجسم بشكل يومي ، على عكس الكالسيوم، على سبيل المثال، ولا يسبب تناول جرعات كبيرة من المغنيسيوم أي ضرر على جسم الإنسان.
وعن سؤالنا الرئيسي هنا: أين يوجد المغنيسيوم في الطعام بكثرة، فهناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، ومن أمثلتها:
- الموز.
- الشكولاتة الداكنة.
- المكسرات.
- البقوليات.
- الأسماك الدهنية.
- الحبوب الكاملة.وهناك العديد من الأدوية يؤدي تناولها إلى خفض مستوى المغنيسيوم من الجسم، مثل أدوية ضغط الدم، وأدوية ارتفاع مستوى الكوليسترول، والأدوية التي تُعالج الأمراض المزمنة عموماً، وأدوية الأمراض الخاصة بحساسية الأنف.