بطاقة الدرس:
- عنوانه: أهمية الزراعة المكشوفة والزراعة المحمية.
- ترتيبه: الأول من الوحدة السابعة «الزراعة المكشوفة والزراعة المحمية».
- مادة: التربية المهنية.
- الصف: الثامن الأساسي.
- الفصل الدراسي: الأول.
- المدارس: الأردنية.
- الهدف: تلخيص/مراجعة وحل أسئلة.
- الدرس السابق «والأخير من الوحدة السادسة»: طي فوط مائدة الطعام وتشكيلها
س: ما أهمية الزراعة المكشوفة؟
ج: الزراعة المكشوفة لإنتاج المحاصيل في مواسمها الطبيعية، وبالتالي تغطية حاجات السوق المحلي بالإضافة إلى التصدير للخارج.
س: ما المقصود بالزراعة المكشوفة؟
ج: هي زراعة الخضراوات في الأرض المكشوفة في موعدها الطبيعي بعد أن يتم تحضير الأرض للزراعة أي بعد أن تتوافر الظروف الملائمة لزراعة وحدة التكثير سواء بذرة أم شتلة أم درنة من أجل إنباتها ومتابعة نموها وخدمتها لتنمو نموا طبيعيا.
س: وضح كيفية تحضير الأرض للزراعة المكشوفة؟ أو أذكر عمليات تحضير الأرض للزراعة المكشوفة، مع التعريف بكل منها؟
الإجابة:
- الحراثة: وهي الخطوة الأولى لتحضير مرقد البذرة ويراعى عند حراثة الأرض أن تكون نسبة الرطوبة مناسبة للحراثة.
- التنعيم والتمشيط: تفكيك وتنعيم الكتل الترابية الكبيرة والتي تشكلت بعد عملية الحراثة وإزالة الحجارة والأعشاب منها.
- تسوية التربة: تسوية سطح التربة من أجل تسهيل عمل الأثلام أو الأحواض فيها وتسهيل عملية الري وانسياب الماء على سطح التربة دون حدوث الانجرافات فيها.
- عمل الأثلام أو الأحواض: تقسيم الأرض أثلاما أو أحواضًا من أجل عملية الزراعة.
س: وضح الكيفية لمعرفة ملاءمة التربة للحراثة؟
الإجابة:
- تؤخذ حفنة من التراب من عمق 10سم باستعمال الملعقة الزراعية.
- يُضغط عليها بين راحة اليد والأصابع.
- إن تعجنت دلّ ذلك على زيادة رطوبتها وعدم ملاءمتها للحراثة.
- وإن لم تتماسك دلّ على أنها جافة وغير ملائمة للحراثة.
- وإن تماسكت وأمكن تفكيكيها باليد بسهولة دلّ على ملاءمتها للحراثة.
س: علل: تسوية سطح التربة قبل الزراعة؟
ج: لتسهيل عملية الأثلام والأحواض من أجل تسهيل عملية الري وانسياب الماء على سطح التربة دون حدوث انجرافات.
س: ما المقصود بالزراعة المحمية؟
ج: هي إنتاج المحاصيل الزراعية بطرائق غير تقليدية في منشآت تسمى البيوت المحمية مع تأمين حاجة النباتات البيئية وحمايتها من الظروف الجوية غير المناسبة والآفات الزراعية لتزويد الأسواق منتجاتها في غير أوقات الإنتاج ومواسمها الطبيعية.
س: ما أنواع المحاصيل المستخدمة في الزراعة المحمية؟
الإجابة:
- الخضراوات.
- نباتات الزينة.
س: عدد أنواع المنشآت في الزراعة المحمية؟
الإجابة:
- البيوت الزجاجية.
- البيوت البلاستيكية.
- الأنفاق البلاستيكية.
س: علل: اللجوء إلى الزراعة المحمية لإنتاج الخضراوات؟
ج: بهدف إنتاج محاصيل الخضراوات في غير مواسمها الطبيعية وتزويد الأسواق بمنتجاتها وتكون ذات جودة عالية نتيجة حمايتها من التأثيرات الضارة.
س: علل: تستعمل البيوت البلاستيكية على نطاق أوسع من البيوت الزجاجية؟
ج: وذلك كونها تتميز بانخفاض تكاليف إنشائها وسهولة إجراء العمليات الزراعية اللازمة داخلها نظرا لاتساعها المناسب.
جدولة مقارنة بين المنشآت في الزراعة المحمية من حيث الإنشاء، والمميزات، وأنواع المحاصيل:
| البيوت الزجاجية | البيوت البلاستيكية | الأنفاق البلاستيكية | |
| الإنشاء | هياكل من الحديد أو الألمنيوم أو الخشب ويركب عليها ألواح زجاجية جميع الاتجاهات ويزود بأنظمة تدفئة وتبريد وتهوية | أنابيب مجلفنة على شكل أقواس تغطى بشرائح البلاستيك السميكة | أسلاك معدنية مجلفنة على شكل أقواس تغطى بشرائح بلاستيك سميكة |
| المميزات والخصائص |
|
|
|
| المحاصيل |
|
|
الخيار والبندورة والفلفل والكوسا والشمام والبطيخ |
س: علل: لا تستعمل الأنفاق طيلة الموسم الزراعي إنما في بداية الموسم؟
ج: لحماية المحاصيل من تدني درجات الحرارة حيث الحرارة داخل الأنفاق أعلى منها في الخارج مما يشجع على الإنتاج المبكر للمحاصيل.
س: في بعض الظروف البيئية يمكن التحكم داخل البيوت المحمية بعدة أمور، أذكرها؟
الإجابة:
- درجة الحرارة.
- الرطوبة النسبية.
- نسبة غاز ثاني أكسيد الكربون.
- الرطوبة الأرضية.
- العناصر الغذائية.
س: أعط أمثلة على كل مما يأتي: ⇓⇓
- محاصيل تُزرع في بيوت زجاجية: نباتات الزينة، أشتال الفاكهة.
- محاصيل تُزرع في بيوت بلاستيكية: البندورة، الفاصوليا.
- محاصيل تُزرع في أنفاق بلاستيكية: الخيار، البطيخ.
س: أي المناطق في المملكة الأردنية الهاشمية الأكثر استعمالا للزراعة المحمية؟ ولماذا؟
ج: مناطق الأغوار؛ بسبب ارتفاع درجات الحرارة هناك وبالتالي تكون الحاجة إلى استخدام هذا النوع من الزراعة.
س: وضح أهمية الزراعة المحمية؟ أو علل: على الرغم من التكاليف العالية لإنشاء البيوت المحمية إلا أنها تعتمد لإنتاج الخضراوات؟
الإجابة:
- توفير الظروف البيئية المناسبة لنمو الخضراوات مما يزيد الإنتاج ويضاعفه.
- إنتاج الخضراوات في غير مواسمها العادية فتباع بأسعار مجزية.
- إنتاج ثمار بجودة عالية نتيجة حمايتها من تأثيرات الصقيع والرياح والأمطار.
- تسهيل العمل الزراعي بإبعاده عن تقلبات الجو.
- إيجاد أسواق ثابتة ومستمرة لمحاصيل الخضراوات على مدار العام.
- إنتاج أشتال جاهزة للزراعة مبكرا.
⇐ درس مُقترح للمراجعة: إعداد مائدة الطعام وترتيبها