الأطعمة التي تعمل على تقوية المناعة .. وخاصة مناعة الأطفال

الجهاز المناعي هو خط الدفاع الأول لدى الجسم ضد البكتيريا والفيروسات، وهناك بعض الأطعمة التي نتناولها وتعمل على تعزيز الجهاز المناعي لدينا.

فما هي هذه الأطعمة وما الكميات المسموح بها منها، كل هذا وأكثر تجدونه في هذا المقال.

الأطعمة التي تعمل على تقوية المناعة

بدأت أخصائية التغذية “د. فيرا متى” حديثها قائلة أننا يمكننا اختصار الأطعمة التي تعمل على تقوية المناعة، في الأطعمة التي تحتوي على:

فيتامين A

وهذا نجده في كل الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي والأحمر والأصفر مثل البطيخ والطماطم والجزر واليقطين والبيض.

فيتامين E

ونجده في كل البذور والزيوت مثل زيت الزيتون وكذلك الجوز واللوز واالفستق، وكذلك البذور مثل الكتان، بشرط أن تكون هذه البذور نيئة كي لا تفقد قيمتها الغذائية.

فيتامين C

هو أكثر فيتامين محبب لدى الكثير، ونجده في الجوافة والفلفل الحلو والبقدونس وبجميع أنواع الحمضيات.

الزنك

يوجد بكثرة في الأسماك والدجاج واللحوم وكافة الحبوب.

السيلينيوم

موجود بالأجبان والألبان والبصل والثوم والفطر.

الفلافونويت

حيث نجده في جميع أنواع التوت وكذلك الرمان.

كم تجدر الإشارة إلى أن البيض يعد مفيد جدًا في تقوية المناعة لإحتوائه على الزنك والسيلينيوم وفيتامين A ,E، وكذلك الكركم يعمل على تقوية المناعة بشكل كبير جدًا.

وكذلك فالشاي الأخضر يعمل على تقوية الجهاز المناعي لإحتواءه على مضادات الأكسدة.

تقوية مناعة الأطفال

يجب على الأم إعطاء الطفل كل أنواع الطعام والخضروات والفواكه الموسمية، ويمكن التركيز على شوربة الدحاج، ولا يجب أن ننسى أن السوائل مهمة للجسم للحفاظ على مناعته.

فالأكل بحصص متساوية بعمل على تقوية مناعتك.