الشوكولاتة، التي تُعتبر من أكثر الحلويات شعبية حول العالم، قد تكون قاتلة للحيوانات الأليفة، وخاصة الكلاب. على الرغم من أن البشر يستمتعون بمذاقها، فإنها تمثل خطرًا جسيمًا على صحة الكلاب، وقد تؤدي إلى الوفاة في بعض الحالات. لكن لماذا يحدث ذلك؟ وما الذي يجعل الشوكولاتة خطيرة إلى هذا الحد بالنسبة للكلاب؟
قصة الكلبة روبي – مأساة بسبب الشوكولاتة
روبي، كلبة من سلالة فيزلا المجرية، كانت تعيش حياة طبيعية مع صاحبتها “كيت”. ذات يوم، أثناء تحضير كيت لكعكة الشوكولاتة في المطبخ، وضعتها على الرف وغادرت المنزل، دون أن تدرك أن روبي قد تتمكن من الوصول إليها. وبالفعل، استغلت الكلبة الفرصة وأكلت قطعتين من الكعكة. عندما عادت كيت إلى المنزل، لم تلحظ أي نقص في الكعكة، لكن بعد يوم واحد فقط، بدأت روبي تظهر عليها أعراض مرضية غريبة.
على الفور، نقلتها كيت إلى أقرب مستشفى بيطري، حيث تم وضعها على أجهزة الإنعاش. ومع ذلك، استمرت حالتها في التدهور، مما اضطر كيت إلى نقلها إلى الكلية الملكية للطب البيطري في لندن. ورغم إنفاق أكثر من 10,000 جنيه إسترليني على علاجها، إلا أن الكلبة لم تتمكن من النجاة، حيث أُصيبت بفشل كبدي حاد يُشتبه في أنه تسبب في سكتة دماغية. وكان السبب وراء هذه الكارثة بسيطًا: تناولها للشوكولاتة.
لماذا تعتبر الشوكولاتة سامة للكلاب؟
تحتوي الشوكولاتة على العديد من المركبات والعناصر التي تمنحها مذاقها المميز، لكن من بين هذه المكونات، هناك مادتان خطيرتان على الكلاب: الثيوبرومين والكافيين. تنتمي هاتان المادتان إلى مجموعة كيميائية تُعرف باسم “القلويدات” (Alkaloids)، وهي معروفة بتأثيرها المنشط على الجسم.
عند تناول البشر للشوكولاتة، يقوم الجسم بتحليل هذه المواد بفضل إنزيم يُدعى “سيتوكروم 1A2″، وهو المسؤول عن تكسير الثيوبرومين والكافيين والتخلص منهما بسرعة. تبلغ فترة عمر النصف للثيوبرومين في جسم الإنسان حوالي ساعتين، مما يعني أنه لا يبقى في الجسم لفترة طويلة ولا يسبب ضررًا كبيرًا إلا إذا تم استهلاك كميات هائلة منه.
لكن بالنسبة للكلاب، يختلف الأمر تمامًا. فجسمها لا يمتلك القدرة على تحليل هذه المواد بالكفاءة نفسها، بسبب ضعف أو غياب إنزيم “سيتوكروم 1A2”. وبالتالي، تبقى هذه المركبات في دم الكلاب لفترة طويلة جدًا، حيث يمكن أن تمتد مدة بقائها إلى 18-24 ساعة، مما يؤدي إلى تراكمها ووصولها إلى مستويات سامة.
كيف تؤثر الشوكولاتة على جسم الكلاب؟
عند تناول الكلاب للشوكولاتة، يبدأ الثيوبرومين والكافيين في تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يؤدي إلى:
- تسارع معدل ضربات القلب إلى مستويات خطيرة، تصل أحيانًا إلى ضعف المعدل الطبيعي.
- ارتفاع ضغط الدم داخل الأوعية الدموية، مما يُرهق عضلة القلب بشكل كبير وقد يؤدي إلى توقفها.
- فرط النشاط المفرط، حيث يصبح الكلب غير قادر على الهدوء أو النوم.
- زيادة معدل التبول، مما يعرضه لخطر الجفاف.
- ارتعاشات ونوبات عصبية، بسبب التأثير المباشر على الدماغ.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم، مما يزيد من إرهاق الأعضاء الداخلية.
- اضطرابات معوية وسعال وانقباضات عضلية نتيجة لاحتباس الكالسيوم داخل الخلايا.
ونظرًا لأن هذه الأعراض لا تختفي تلقائيًا، فإنها تؤدي في النهاية إلى إنهاك الأعضاء الحيوية بالكامل، مما يؤدي إلى الوفاة في كثير من الحالات.
هل يوجد علاج لتسمم الكلاب بالشوكولاتة؟
لسوء الحظ، لا يوجد ترياق محدد لتسمم الكلاب بالشوكولاتة. ولكن عند الاشتباه في تناول كلب للشوكولاتة، يلجأ الأطباء البيطريون إلى عدد من الإجراءات لمحاولة إنقاذه، مثل:
- إعطاء أدوية لتنظيم ضربات القلب وتقليل النوبات العصبية.
- تحفيز التقيؤ لإخراج أكبر كمية ممكنة من الشوكولاتة من المعدة.
- إعطاء أقراص الفحم النشط لامتصاص السموم المتبقية في الجهاز الهضمي.
- إجراء غسيل معدة في الحالات الشديدة.
لكن، كل هذه الإجراءات ليست مضمونة النجاح، خاصة إذا مرّ أكثر من 24 ساعة على تناول الشوكولاتة، لأن الجسم يكون قد امتص كميات كبيرة منها بالفعل.
لماذا قد ينجو بعض الكلاب بعد تناول الشوكولاتة؟
قد يلاحظ بعض الأشخاص أن كلابهم تناولت الشوكولاتة دون أن تظهر عليها أي أعراض خطيرة، وهذا يعود إلى عدة عوامل، منها:
- نوع الشوكولاتة: تختلف نسبة الثيوبرومين من نوع لآخر، فالشوكولاتة المستخدمة في الطهي (الكاكاو الخام) هي الأخطر على الإطلاق، حيث تحتوي على 18 ملغم من الثيوبرومين لكل غرام، تليها الشوكولاتة الداكنة (5.5 ملغم)، ثم شوكولاتة الحليب (2.4 ملغم). أما الشوكولاتة البيضاء، فهي الأقل خطورة لاحتوائها على نسبة ضئيلة جدًا من الثيوبرومين (0.01 ملغم).
- كمية الشوكولاتة: كلب صغير الحجم قد يُصاب بتسمم شديد من قطعة صغيرة، بينما كلب كبير الحجم قد يتحمل كمية أكبر دون ضرر خطير.
- سرعة التدخل العلاجي: كلما تم التدخل مبكرًا، زادت فرص نجاة الكلب.
هل الشوكولاتة سامة للقطط أيضًا؟
على الرغم من أن الشوكولاتة تشكل خطرًا كبيرًا على الكلاب، إلا أنها ضارة أيضًا للقطط وبعض الحيوانات الأليفة الأخرى. ومع ذلك، فإن حالات التسمم بالشوكولاتة نادرة في القطط، لأن القطط لا تمتلك مستقبلات تذوق للحلويات، وبالتالي لا تنجذب إلى الشوكولاتة كما تفعل الكلاب.
أطعمة أخرى تشكل خطرًا على الحيوانات الأليفة
إلى جانب الشوكولاتة، هناك العديد من الأطعمة التي قد تُسبب التسمم للحيوانات الأليفة، ومنها:
- البصل والثوم والكراث: تسبب فقر الدم في الكلاب والقطط.
- العنب والزبيب: قد يؤدي إلى فشل كلوي حاد.
- الأفوكادو: يحتوي على مركبات سامة للحيوانات.
- المحليات الصناعية مثل “الأسبرتام” و”الستيفيا” و”الإكسيليتول“: قد تسبب انخفاضًا خطيرًا في سكر الدم، كما حدث مع الكلبة روبي، حيث تدهورت حالتها سريعًا بسبب احتواء الكعكة على الإكسيليتول بدلًا من السكر العادي.
الخاتمة: مسؤولية المربين تجاه حيواناتهم
إذا كنت تربي حيوانًا أليفًا، فمن الضروري أن تكون على دراية بالأطعمة التي قد تشكل خطرًا عليه. فالحيوانات، على عكس البشر، لا تستطيع التمييز بين الطعام الآمن والضار، لذلك تقع مسؤولية حمايتها على عاتق مربيها. وفي النهاية، الحفاظ على حياة هذه الكائنات هو واجب أخلاقي وإنساني، فهي أمانة بين أيدينا.