Istanbul

معلومات عن مدينة اسطنبول السياحية بما أن مدينة اسطنبول Istanbul يلتقي فيها الشرق بالغرب، فلا عجب أن تعكس ثقافتها الغذائية تأثرًا واضحًا بالإمبراطوريات اليونانية والفارسية والرومانية والعثمانية القديمة. ويؤكد الكثيرون من خبراء التغذية على جودة المطبخ التركي وصحِّية أطباقه إلى حد كبير، وقد يرجع هذا إلى التناغم الواضح فيه بين ما هو شرقي وما هو … اقرأ المزيد

كلما سرت في أزقتها وشوارعها يحركك الأمل في أنك ستفك بعضًا من طلاسمها أو أنك ستكون بطلاً في مغامرة شرقية أو أنك ستلتقي ببعض دراويشها بعماماتهم المرتفعة وثيابهم البيضاء فيحدثونك عن مدينتهم عبر تاريخها الطويل. يفاجئك عند الوصول ذلك التنوع الفني والثقافي الذي أفرزه عمرها المديد. فهناك اسطنبول القديمة التى تعاقب عليها الغزاة فقهرتهم واحتفظت … اقرأ المزيد