نقص البروتين

ما هي وجه الاستفادة من البروتينات للرياضيين تقول أخصائية التغذية العلاجية “رند الديسي”: أنه بالحديث عن البروتينات التي يستخدمها الرياضيين، وخصيصاً نوعاً منهم يسمى “Iso whey protein”، وهو عبارة عن بروتين يتم استخراجه من مواد غذائية يمكن استهلاكها، وهو عبارة عن “مصل الحليب”؛ حيث يحتوي الحليب على نوعين من البروتينات، وهما “Casein protein”(٨٠٪)، والـ “Whey … اقرأ المزيد

العلامات الدالة على نقص البروتين في الجسم؟ قالت أخصائية التغذية “رند الديسي” هناك بعض الأشخاص الذين لديهم نقص في البروتين دون أن يشعروا حيث أن الدراسات الخاصة بالأمم المتحدة أثبتت أن هناك بليون شخص حول العالم يعانون من نقص البروتين في الجسم دون درايتهم بهذا الأمر. وأضافت ” رند الديسي “: هناك 7 علامات لنقص … اقرأ المزيد

من هو الإنسان النباتي بدأت ” د. نداء النشاش” أخصائية التغذية. حديثها بتعريف الإنسان النباتي أنه الإنسان الذي يأكل قليل من الدهون وخصوصاً المشبعة التي تشكل خطراً على الإنسان وكذلك القليل من الكوليسترول وبالتالي تكون نسبة إرتفاع ضغط الدم أقل بكثير وهناك دراسات أثبتت أنه تقريباً النساء النباتيين يتمتعوا بنسبة أقل بنسبة 30% من ناحية … اقرأ المزيد