مضادات الأكسدة

تعتبر فاكهة الليتشي واحدة من الفواكه الغير معروفة في الوطن العربي، حيث أنها تعتبر أحد الفواكه الإستوائية، وتتميز فاكهة الليتشي بوجود قشرة قاسية حمراء عليها تشبه قشرة الجوز، وطعمها مزيج من عدد من أنواع الفاكهة مثل البطيخ والعنب والفراولة. وتعتبر فاكهة الليتشي من أكثر الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة والأملاح الهامة لصحة الإنسان، ويمكن أكل … اقرأ المزيد

تتنوع الخضروات فهناك العديد والعديد من أنواع الخضروات المختلفة في أشكالها وألوانها وموسم زراعتها، ولكن جميع الخضروات تتشابه في قيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي الخضروات على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للحفاظ على صحة الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة. ويعتبر اللفت من الخضروات الجذرية، ويؤكل منها الجذور وكذلك الأوراق إلا أن جذورها … اقرأ المزيد

تعد الفاكهة من أكثر أنواع الأطعمة عالية القيمة الغذائية لما تحتويه من العديد من العناصر الغذائية المختلفة كالفبتامينات والمعادن وغيرها، مما له دور فعال في المحافظة على صحة الإنسان ووقايته من الأمراض المختلفة. ويعتبر الكشمش الأسود أحد انواع الفاكهة الغير معروفة في الوطن العربي، وهو نبات له ثمار تشبه العنب كثيرًا ولكنه أسود اللون، ولذلك … اقرأ المزيد

إن الفواكه تعتبر من أكثر الأطعمة المحببة لدى الجميع، حيث أنها تتميز بمذاق جميل، بالإضافة إلى فوائدها الصحية الكثيرة، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة كالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية وكذلك مضادات الأكسدة. ومن أهم الفواكه أهميةً لصحة الإنسان فاكهة الكريفون، وتعرف فاكهة الكريفون باسم فاكهة الجريب فروت، وهي من عائلة الحمضيات حيث … اقرأ المزيد

تعتبر الفواكه من أهم الاغذية الغنية بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لوقايته من الأمراض المختلفة، تختلف الفواكه في أنواعها من حيث الشكل والطعم وموسم الزراعة ولكن جميعها تشترك في قيمتها الغذائية العالية وذلك لإحتوائها على الفيتامينات والمعادن المختلفة. ويعد الكرز من أكثر أنواع الفواكه تميزًا، يتميز الكرز بشكله الجميل وكذلك طعمه المختلف والمميز، وهناك … اقرأ المزيد

تعتبر الفواكه من نعم الله التي أنعمها على الإنسان حيث أنها من أكثر الأطعمة الغنية بجميع العناصر الغذائية المختلفة من فيتامينات ومعادن ومضادات للأكسدة وأحماض أمينية وغيرها مما لها من آثار إيجابية على صحة الإنسان العامة ووقايته من العديد من الأمراض. وتعتبر فاكهة الكاكي من أقدم الفواكه التي عرفها الإنسان، وتتميز فاكهة الكاكي بطعمها الحامض … اقرأ المزيد

تعتبر المكسرات من أغنى الأطعمة بالسعرات الحرارية وبالعناصر الغذائية المختلفة، والمكسرات تتميز بإحتوائها على أقوى مضادات الأكسدة والتي لها دور فعال في الوقاية من العديد من الأمراض، ولذلك ينصح جميع الأطباء بتناول المكسرات بشكل مستمر بل وبشكل يومي. ومن أكثر أنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة والأكثرها ارتفاعًا في السعر هو الكاجو، ومن منا لا … اقرأ المزيد

ينصح الأطباء بتناول الفاكهة بشكل يومي، لما لها من تأثير سحري وفعال في المحافظة على الصحة العامة للإنسان وذلك نظرًا لما تحتويه من عناصر غذائية مختلفة كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وتتنوع الفاكهة من حيث أنواعها وأشكالها ومذاقها وموسم زراعتها. ويعتبر العنب أحد أشهر الفاكهة الصيفية على الإطلاق، ومن منا لا يحب العنب بمذاقه الحمضي المميز، … اقرأ المزيد

يعتبر الصبار من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان، ويتميز الصبار بأن أوراقه سميكة وتحتوي على مادة لزجة تتميز بإحتوائها بالعديد من العناصر الغذائية والأحماض الأمينية المختلفة، وقد أستخدم الصبار منذ القدم في علاج العديد من الأمراض الجلدية. ومن الجدير بالذكر أن الصبار يدخل حاليًا في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل وأدوية الطب البديل التي تخص … اقرأ المزيد

مما لا شك فيه أن هناك الكثير من أنواع الفاكهة الغير معروفة، حيث أنه تتنوع الفاكهة من حيث شهرتها وكثرة انتشارها، ولعل من أهم الفواكه الغير معروفة فاكهة الدراق، ويتميز الدراق بشكله المميز الكروي ولونها الأحمر وطعمها المختلف والمميز. يعتبر الدراق من أكثر الفواكه الغنية بالفيتامينات المختلفة وكذلك العديد من المعادن الهامة لصحة الإنسان، وبالرغم … اقرأ المزيد

تعتبر الفواكه من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكثيرين من الناس لما تتمتع به من مذاق مميز وقيمة غذائية عالية لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات المعادن المختلفة، ومن أشهر الفواكه الشتوية وأكثرها انتشارًا فاكهة الجوافة. وتعتبر فاكهة الجوافة من الفواكه التي تستخدم في علاج الكثير من الأمراض والوقاية من أمراض كثيرة، وليست … اقرأ المزيد

ما هي مميزات فاكهة التين تعتبر فاكهة التين من أكثر الفواكه المميزة سواء من حيث شكلها أو مذاقها المختلف والمميز، وفاكهة التين من الفواكه المشهورة بقيمتها الغذائية الرائعة، وتعرف فاكهة التين عند الكثيرين باسم التين البرشومي، ويمكن تناول ثمار التين طازجة أو مجففة، وفي مقالنا هذا سنتعرف على القيمة الغذائية لفاكهة التين وكذلك الفوائد الصحية … اقرأ المزيد

تختلف الفاكهة بالنسبة لدرجة انتشارها، فهناك فاكهة مشهورة في العالم أجمع، وهناك فواكه لا يعلم أحد عنها شيء في بلادنا العربية، وسنتحدث عن أحد أشهر الفواكه على مستوى العالم أجمع ، ألا وهي فاكهة التفاح. ومن منا لا يعشق التفاح بجميع أنواعه! فالتفاح هو تلك الفاكهة ذات الشكل الجميل والمذاق المميز الذي يحبه الصغار قبل … اقرأ المزيد

تتميز الفواكه بفوائدها العديد التي تساعد الإنسان في التخلص من الكثير من مشاكله الصحية وكذلك في علاج الكثير من الأمراض، ويستطيع الإنسان الاستفادة من فوائد الفواكه بإدراجها في نظام اليومي الغذائي، فالفواكه غنية بالفيتامينات التي تساعد في تحسين صحة الإنسان. ومن أشهر أنواع الفواكه الصيفية البطيخ الأحمر، ويسمى في بعض البلدان الحبحب، ويتميز البطيخ الأحمر … اقرأ المزيد

تعد فاكهة البرتقال من أكثر أنواع الفاكهة انتشارًا، فالبرتقال من الحمضيات ذات النكهة المميزة والتي يعشقها الكثيرون، والبرتقال له العديد من الأصناف المختلفة مثل البرتقال الحلو والمسمى البرتقال السكري، وكذلك البرتقال أبو سرة، وفي مقالنا هذا سنعرض لكم القيمة الغذائية لفاكهة البرتقال وكذلك أهم فوائد هذه الفاكهة المميزة. تتعدد أنواع الفاكهة، فهناك الكثير والكثير من … اقرأ المزيد