ما هو مصل الحليب
ما هو بروتين مصل الحليب وما هي فوائده؟ أجابت أخصائية التغذية “رند الديسي” قائلة: بروتين مصل الحليب (Whey Protein) عبارة عن بروتينات يتم إستخراجها من الحليب الطبيعي، فدائمًا عند تهيئة الحليب للخروج بعدة منتجات منه ينفصل إلى جزئين هما “الكيزين” وهي المادة الكثيفة التي يُصنع منها الأجبان، والجزء الثاني هو “مصل الحليب” وهو المادة السائلة … اقرأ المزيد