ماذا يمثل مؤشر التروية؟ تقول أخصائية التغذية العلاجية “رند الديسي”: أنه كما يوجد ما يُعرف باسم المؤشر الجليسيمي؛ لتحديد مستوى السكر في الدم، فهناك ما يُعرف بمؤشر التروية؛ لتحديد مدى حصول الجسم على احتياجاته من المياه، ولتحديد أيضاً أبرز المشروبات التي نتناولها لتساعد على إبقاء السوائل في الجسم، وهذا قد تم تحديده بإجراء تجربة بسيطة … اقرأ المزيد
أبرز أخطاء صناعة العصائر للأطفال؟ تقول الاختصاصية في التغذية “ياسمين دقيق”: أن العصائر إذا تم صناعتها في الخلاط الكهربائي، ستكون تحتوي على الألياف، والفيتامينات والمعادن الخاصة بها، ولجعل العصائر المصنوعة باستخدام الخلاط الكهربائي صحية أكثر، يُفضل إضافة الحليب، والحليب النباتي، أو الزبادي، حتى يحتوي ذلك العصير على الألياف، الفيتامينات والمعادن، والبروتين أيضاً، ولكن إذا كان … اقرأ المزيد
نبذل في فصل الصيف طاقة إضافية مما يدفعنا لشرب كميات أكبر من المياه والسوائل ولا يقتصر الأمر على السوائل فقط بل تطلب أجسامنا أغذية سليمة نواجه فيها الحر والتعب، فكيف نحافظ على نظامنا الغذائي؟ وما هي السوائل المناسبة؟ الأغذية المناسبة لفصل الصيف تقول أخصائية التغذية والرياضة “فانيسا غصوب”، هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون تناول بعض … اقرأ المزيد
ما هي الأغذية الصديقة والضارة للكلية؟ بدأت الدكتورة رويدا إدريس “أخصائية التغذية” حديثها عن الأغذية الصديقة للكلية وأشارت إلى أن هذه الأغذية تدعم الكلية السليمة، ولكن عندما تصاب الكلى لا قدر الله بأية مشاكل قد تتحول هذه الأغذية إلى أغذية ضارة. ومن أهم الأغذية الصديقة للكلية السليمة البصل والثوم وهما يعرفان بصيدلية المنزل وأيضاً أضافت، … اقرأ المزيد
العصائر التي تحتوي الخضروات والفواكة سوياً تعطي فائدة كبيرة للجسم، ينصح المختصون بالتقليل من العصائر حتى الطازجة منها لإحتوائها على الكثير من السكريات، ويفضلون إستبدالها بالفواكه الكاملة، إلا أن الكثيرين يجدون صعوبة في تقبل النصيحة خاصة في موسم الحر والصيف، ويبحثون عن الإنتعاش في الكثير من أنواع العصائر، لهؤلاء تقدم نصائح لعصائر صحية وقليلة السكريات. … اقرأ المزيد