فوائد اللحوم

يُطهى اللحم في بيوتنا، ويكثر طهيه في عيد الأضحى المبارك، فهو يعد الطبق الرئيسي في البلدان العربية في هذه المناسبة. ومن خلال هذا المقال سنتعرف أكثر على الفوائد الغذائية والنصائح لنتناول اللحم. ما هي الفوائد الصحية للحوم تقول اخصائية التغذية “دانا الشكعة”: أن اللحوم تعتبر مصدر هام جداً لعنصر غذائي مهم وهو البروتين (١٠٠ جرام … اقرأ المزيد

تشكل اللحوم عنصراً أساسياً في غذاء الإنسان؛ لكونها مصدراً للكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان وفي مقدمتها البروتين. وتنحصر قيمتها الغذائية في احتوائها على المواد الزلالية، ثم الدهنية التي تساعد على بناء الأنسجة. وفي هذا المقال سوف نتعرف على أبرز فوائد اللحوم، وما هي الطرق السليمة لحفظها. ما هي القيمة الغذائية للحوم، وما هي … اقرأ المزيد