القيمة الغذائية للكستناء تقول أخصائية التغذية العلاجية “رند الديسي” أن الكستناء هي تشبه الفاكهة أكثر من كونها تشبه المكسرات؛ حيث أن قيمتها الغذائية العالية تعتبر أقرب للفواكه عن المكسرات؛ حيث تحتوي على نسبة عالية من النشويات (٢٨ جرام في خمس حبات من الكستناء)، والألياف، ونسب قليلة من الدهون (١.٤ جرام في خمس حبات)، وتعتبر معتدلة … اقرأ المزيد
تعتبر الفواكه من اهم أنواع الأغذية التي يحتاجها جسم الإنسان لأنها تحتوي على الحديد والفيتامينات ومضادات الأكسدة والالياف التي يحتاجها جسم الإنسان، وهي تقوم بمحاربه الامراض التي يمكن ان تصيب جسم الإنسان، و تعتبر الفاكهة من اهم انواع الأغذية التي يجب علينا ان نتناولها يوميا، وتتميز الفاكهة بوجود اصناف و اشكال كثيره، وهي تدخل في … اقرأ المزيد
تختلف الفاكهة بالنسبة لدرجة انتشارها، فهناك فاكهة مشهورة في العالم أجمع، وهناك فواكه لا يعلم أحد عنها شيء في بلادنا العربية، وسنتحدث عن أحد أشهر الفواكه على مستوى العالم أجمع ، ألا وهي فاكهة التفاح. ومن منا لا يعشق التفاح بجميع أنواعه! فالتفاح هو تلك الفاكهة ذات الشكل الجميل والمذاق المميز الذي يحبه الصغار قبل … اقرأ المزيد