فوائد الطحينية

ما هي الطحينية تقول الدكتورة “رند الديسي” أخصائية التغذية والحميات: أن الطحينية “أو الحلاوة الطحينية” هي عبارة عن عصارة حب السمسم، والتي يمكن صناعتها في المنزل بسهولة عن طريق إضافة زيت الزيتون أو زيت السيرج أو أي نوع زيت آخر للسمسم، بالإضافة إلى القليل من الملح. وتشتهر الطحينية في المطبخ العربي ويكثر استخدامها في ال … اقرأ المزيد