في خطوة واعدة لعلاج السمنة والسكري من النوع الثاني، اكتشف باحثون مركباً طبيعياً موجوداً في الزيتون قد يكون المفتاح لحل مشكلة عالمية. هذا الاكتشاف العلمي يقدم دليلاً على أن حمض الإلينوليك، وهو مركب نباتي، يمكن أن يلعب دوراً حاسماً في تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز فقدان الوزن. وقد أظهرت الدراسات أن حمض الإلينوليك يعمل … اقرأ المزيد
لزيت الزيتون فوائد عدة ولكن يبدوا أن حال زيت الزيتون هذا العام مع هامش التلوث وقلة الأمطار وعدم الاهتمام به من قبل المزارعين أثرت على إنتاجه خصوصا في منطقة البحر المتوسط. ما هي طريقة تحضير وصنع زيت الزيتون؟ قال “أ. أحمد الهاشمي” لصناعة زيت الزيتون يمكننا في البداية قطف حبة الزيتون ثم يتم غربلتها من … اقرأ المزيد
يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت الطبيعية انتشارًا واستهلاكًا على مستوى العالم، ولقد تم إطلاق لقب الذهب السائل عليه نظرًا لقيمته الغذائية العالية فهو يحتوي على العديد من العناصر والمركبات الغذائية التي تساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة. وتتعدد فوائد زيت الزيتون كما ينصح الأطباء بإضافته إلى الأنظمة الغذائية المختلفة لما يحتويه من مجموعة كبيرة … اقرأ المزيد
قبل أن نتحدث عنهُ، فقد ورد ذكر الزيتون في القرآن الكريم، والسُّنّةِ النبويّةِ المُطهرة. لكننا هُنا سنتحدث تفصيلاً وبإفاضة عن فوائد الزيتون الكثيرة التي سوف نوفّرها لكم في تقرير وبحث شامل – بعون ‘الله’ تعالى – موثّقين تلك المعلومات بالمصادر والأبحاث والدراسات التي تُبرهن على صحتها. فإلى كُل من يسأل: فوائد الزيتون نضع بين أيديهم … اقرأ المزيد