مكوّنات طبق الآساي تقول المختصة في إعداد طبق الآساي “إيمان بلعسري”: أن الآساي عبارة عن ثمرة تنمو في البرازيل، وتحديداً في غابات الأمازون، وهي عبارة عن فاكهة عضوية؛ حيث تنمو دون وجود أي تدخل بشري، كما ويُصعب استزراعه في منطقة أخرى غير مكان زراعته في البرازيل؛ حيث أنها لا تتكيف على أي مناخ أو بيئة … اقرأ المزيد
تقدم العديد من المطاعم الصِّحية الآساي في القائمة الخاصّة بهم، لأنها غنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات “C” و “B”، بالإضافة إلى مُضادات الأكسدة، فضلًا فوائدها الصحيَّة، مثل تخفيف ضغط الدم وتعزيز المناعة. وتُناسب أصحاب الحِمية الغذائية لأنها تحتوي على نسبة قليلة من السُعرات الحرارية ويُمكن إضافة البروتينات والحبوب إليها لتُصبح وجبة كاملة مُشبعة. فائدة فاكهة … اقرأ المزيد