خضروات مدخنة

رغم مذاقه المحبب للكثيرين إلا أن طريقة تحضيره ربما تحمل الكثير من الاضرار على الصحة، لطالما اعتبرت الأطعمة المدخنة اضافة طيبة على موائد الطعام لكن دراسات كثيرة تشير إلى تهديد خفي تحمله تلك الأطعمة، فالفوائد الصحية وان وجدت فيها تعتمد على نوعيتها وعلى المحتوى الغذائي فيها اكثر من عملية التدخين بحد ذاتها، تعرف الأطعمة المدخنة … اقرأ المزيد