على الرغم من أننا جميعاً ندرك أن السكر مضر بالصحة إلا أننا عندما نقوم بتناوله نشعر بالارتياح والسرور الشديد. يؤثر السكر على النواقل العصبية الموجودة في الدماغ التي تطلب نسبة أكبر منه خاصةً بعد شعور الجسم بالجوع الشديد، لذلك يجب علينا عدم التعرض للجوع الشديد مع العمل على أخذ بدائل السكر الصحية كالحبوب الكاملة والبروتينات والتقليل قدر … اقرأ المزيد
من الممكن أن يدمن الدماغ السكر بنفس طريقة إدمان أمور أخرى مثل النيكوتين والمخدرات ولكن ما يُعد حسناً في هذا الأمر أن إدمان السكر يمكننا الإقلاع عنه بأكثر من طريقة. هل يُعد إدمان السكريات مرتبطا بهرمون السعادة؟ قالت “د. رند الديسي” أخصائية التغذية العلاجية. يُعد صحيحاً أن إدمان السكريات مرتبط بدرجة كبيرة بهرمون السعادة عند … اقرأ المزيد
قبل التعرّف على إدمان السكر بالمعنى الظاهري والصحي، يُعرَف أن السكر مذاقهُ حُلو ونتناوله فنشعر براحة تضعنا على قمة العالم. وهو مصدر أساسي وسريع للطاقة. ويعوض نقص الكربوهيدرات في الجسم. ويساعد أيضاً في تفعيل الجهاز العصبي لعمليات تفكير وتركيز أسلم. لكن السكر في الطعام له سلبيات تفوق إيجابياته بمراحل. وسوف نعرض لكم بعض مخاطر الإفراط … اقرأ المزيد
أصبح العالم على علم كبير ومعرفة تصل إلى مراحل مُتقدمة عن مرض السكري وأضراره ومُضاعفاته والاحتياطات اللازمة تجاه المرضى وغير ذلك من الأمور التي بدأ تداولها في وسائل الإعلام المرئية والمسموعة والمقروءة. ومع ذلك فقد تجد ملايين الناس حول العالم ممن لا يُعانون من مرض السكر أصلاً – بغض الطرف عن جنسهم ومواقعهم الجغرافيّة – … اقرأ المزيد