تصنيع منتجات الألبان

بطاقة الدرس/الفصل: عنوانه: تصنيع منتجات الألبان ترتيبه: الثالث من الوحدة الثانية «مشروعات اقتصادية». مادة: التربية المهنية. الصف: العاشر الأساسي. الفصل الدراسي: الأول. المدارس: الأردنية. الهدف: تلخيص/مراجعة وحل أسئلة. الدرس السابق: مشروعات إنتاجية زراعية صغيرة س: علل: تلف الحليب بسرعة؟ ج: لوجود الجراثيم الضارة فيه. س: كيف نحافظ على الحليب؟ الإجابة: معاملته حرارياً. حفظه بطريقة سليمة. … اقرأ المزيد