الوجبات الصحية لفترة المساء تقول اختصاصية التغذية “جنى جردلي”: أنه هناك بعض الأمور التي يمكن اتباعها للحفاظ على نمط حياة صحي بشكل عام، خاصةً إذا تحدثنا عن فترة الليل تحديداً، والتي نشعر فيها بالجوع في معظم الأحيان، ومن بين تلك الأمور: صناعة الشوكولاتة منزلياً: وتعتبر الشوكولاتة من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية سواء لصحة القلب، والأوعية … اقرأ المزيد
ما هو snack الصحي بعد التمارين الرياضية؟ قالت أخصائية التغذية “ليا الحلو” تختلف أهداف ممارسة الرياضة من حيث تكبير العضلات أو تخفيف الوزن إلخ إلخ. من الأطعمة التي نهتم بها عند ممارسة الرياضة هي خلطة الشيا ذات الشكل الجميل والتحضير السهل حيث يتم خلط الشيا مع الكيوي كما يمكننا خلطها مع الراسبيريز وغيرها. أما عن … اقرأ المزيد
إن ممارسة الرياضة تحتاج إلى مداومة واستمرارية مهما كانت الظروف والوقت الذي تمُارس فيه تلك الرياضة، فحتى مع حلول شهر رمضان المبارك يجب ممارسة التمارين الرياضية ولكن يظل السؤال المطروح هو متى يجب ممارسة تلك التمارين الرياضية في هذا الشهر الفضيل الذي تصل فيه أوقات الصيام إلى أكثر من 15 ساعة يومياً مع الحرارة الشديدة؟ … اقرأ المزيد
ما هو السوشي وهل يُعتبر من الوجبات الصحية؟!! السوشي أحد الوجبات اليابانية التي تتكون من كرات الأرز المسلوق مع مجموعة من المكونات الأخرى كالسمك النيئ؛ وهناك الكثير من الأشخاص الذين يعشقون تناول السوشي في مختلف أنحاء العالم، بالإضافة إلى ذلك يُمكنك تحضير السوشي في المنزل بكل بساطة وهذا ما سنوضحه في السطور التالية حيث نعرض … اقرأ المزيد
لا يعرف الكثير ما هو البرغل وكيف يُمكن الإستفادة من قيمته الغذائية، إذا كنت تتساءل ما هو البرغل وفوائده للصحة؛ يُمكنك متابعة السطور التالية حيث نوضح لك العديد من الحقائق العلمية حول البرغل واستخداماته والحالات التي يجب عليها تجنب تناوله. يُعد البرغل من أشهر أنواع الحبوب التي يُقبل على تناولها العديد من الأشخاص في مختلف … اقرأ المزيد
تعد الخضروات والفاكهة من العناصر الغذائية الهامة في حياه الأطفال إذ أنها تحتوي على الألياف المفيدة بنظامهم الغذائي كذلك تساعد على انتظام الهضم بصورة جيدة والتقليل من حالات الإمساك لدى الأطفال. إليكم بعض النصائح المهمة التي يجب تضمينها في نظام الطفل الغذائي في مراحله الأولى لكي يعتاد على تناولها منذ الصغر خصوصاً إذا كان طفلك … اقرأ المزيد
من أكثر ما يتسبب في قلق الأمهات هو تغذية الطفل من عمر السنة حتى ثلاث سنوات حيث يكون الأكل بالنسبة إليه شيئاً عسيراً. كيف يمكن علاج عدم شبع الطفل من عمر سنة؟ أوضحت أخصائية التغذية “ربى مشربش”، يمكننا القول بأن الطفل من عمر سنة حتى ٥ سنوات يمكنه المشي واكتشاف البيئة من حوله ويتأثر بها … اقرأ المزيد
ما أفضل الوجبات الخفيفة للتناول في العمل؟ قالت اختصاصية التغذية “جيسيكا أبو حرب” خلال ساعات العمل لابد من التفكير في الوجبات الخفيفة التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يمكننا القول أن أفضل الوجبات الخفيفة التي من الواجب اصطحابها للعمل هي الوجبات ذات المحتوى المرتفع من البروتين والكربوهيدرات، وذلك لدور البروتين في زيادة الشعور بالشبع لفترة زمنية … اقرأ المزيد
بدايةً، لماذا يُصاب الأطفال بنقص فيتامين د ؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رند الديسي” بقولها: اعتاد الأهالي على إطعام الطفل حليب الأبقار فور اجتيازه العام الأول من عمره وحتى بلوغ سن الثامنة عشرة شهرًا، ومع الأسف يفتقر حليب الأبقار للعديد من أنواع الفيتامينات والمعادن وخصوصًا فيتامين د ومعدن الحديد، وكذلك يحتوي حليب الأبقار بصورة طبيعية على … اقرأ المزيد
كيف يحافظ الصائم على صحته في رمضان؟ وعن صحة الصائم قالت “د. هبة رصاص” أخصائية التغذية يعتبر شهر رمضان الكريم فرصة ذهبية لإنقاص الوزن وتحسين العادات الغذائية والحفاظ على صحة الصائم إذا ما تم إستغلالها، فهو فرصة للإعتماد على الخضروات والفواكهة في التغذية، كما أنه فرصة للتخلص من العادات الخاطئة كشرب القهوة والشاي والتدخين. أما … اقرأ المزيد