الوجبات الخفيفة Snack أو تناول الطعام بهدف التسلية، قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن، ويعتمد ذلك على كمية الوجبات الخفيفة التي نتناولها بين الوجبات، وعلى الطعام نفسة أيضاً. لذلك يجب علينا تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على سعرات حرارية أقل، حتى لا تتسبب لنا هذه السناكس في زيادة الوزن، وحدوث بعض المشاكل الأخرى. … اقرأ المزيد
يُعرف جوز البيكان علمياً باسم “Juglans regia L”، ويعود الموطن الأصلي لأشجار الجوز إلى آسيا. ولكنها تزرع في هذه الآونة في فرنسا، وأجزاء أخرى من أوروبا، وشمال أفريقيا، وأمريكا الشمالية. وعادة ما يوصى بإدراج الجوز في النظام الغذائي كمصدر غذائي غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. وقد تم استخدام زيت الجوز في علاج آلام البطن، … اقرأ المزيد
ما هي الأغذية التي يجب على الأطفال تناولها؟ قالت أخصائية التغذية “رند الديسي” في البداية يجب الإشارة إلى أن معدة كبار السن تتسع بمقدار 1275 مل ليتر أي أن معدتهم تتسمع بمقدار 1 ليتر و275 مل ليتر، أما صغار السن أو الأطفال فإن معدتهم تتسع بمقدار 500 مل إلى 700 مل في عمر السنة إلى … اقرأ المزيد