هشاشة العظام تصيب الكثيرين في العالم، وهي تكون لأسباب كثيرة بل وتعمل على جعل العظام هشة ولينة بحيث يسهل كسرها بأقل حركة. فما هو سبب هذا المرض وكيف يمكن علاجه، وهل للتدخين أو المشروبات الغازية علاقة بذلك، إليك المقال التالي. كيف يمكن تجنب هشاشة العظام؟ قال استشاري جراحة العظام ” د. مارك نجار” في بداية … اقرأ المزيد
يُدمن الكثير منا شرب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، حيث نجد البعض يشربها بكميات كبيرة ومُبالغ فيها، وهذه المشروبات لها الكثير من الأضرار لاحتوائها على الكافيين وكميات كبيرة من السكريات. لذلك فيجب الحد من شربها بهذه الكميات بل ويُفضل منعها تمامًا لأنه ليس بها أي فوائد لأجسامنا، فما هي أضرار هذه المشروبات؟ نترككم مع المقال التالي. … اقرأ المزيد
يؤثر الصداع على حياتنا اليومية، وقد يصل إلى حد الشقيقة في بعض الأحيان، والصداع النصفي Migraine هو الصداع الذي يشعر فيه الشخص بألم في منتصف الرأس، وهناك عدة أسباب لحدوث هذا الصداع ومنها الأطعمة، فيمكن للأطعمة أن تكون محفزة للصداع النصفي، ولكن السبب الرئيسي للإصابة بالصداع النصفي غير واضح حتى الآن. وفي هذا المقال سنتعرف … اقرأ المزيد
تشكل المشروبات الغازية جزءاً لا يتجزأ من كل بيت في العالم، فمعظم الناس يتعودون على تناول هذه المشروبات ومن سن مبكر، فتصبح موجودة في كل جميع الوجبات وصولاً لوجبة الفطور. ولا تقف أضرار المشروبات الغازية عند زيادة الوزن، أو الضرر بصحة الأسنان فقط، بل تصل إلى الضرر بصحة الإنسان وتراكم الدهون على الكبد وفي البطن. … اقرأ المزيد
تعتبر المشروبات الغازية من أشهر المشروبات التي يفضلها الكثيرون وخصوصًا الشباب والأطفال والمراهقون فيتناولونها دائمًا مع الوجبات الجاهزة نظرًا لمذاقها المقبول وطعمها المختلف، ولكنها لها أضرار كثيرة على الجسم مثل هشاشة العظام وزيادة الوزن والكسل وتسوس الأسنان واحتمالية الإصابة بالسكري، لذلك يجب على الأشخاص المدمنين على تناولها أن يستبدلوها بعصائر طبيعية أو بمياه منكهة. يمكن … اقرأ المزيد
يشكوا الكثيرون خلال شهر الصيام من النفخة وغازات المعدة التي قد تتسبب في الشعور بالضيق، وهي ناتجة عن العديد من العوامل أبرزها البقاء لفترة طويلة دون طعام ثم تناول الطعام دفعة واحدة، والنفخة ليست مرتبطة بالصيام ولكنها تزداد فيه بسبب العادات الغذائية الخاطئة التي يتبعها بعض الناس في رمضان. وللتخلص من النفخة يجب تناول الطعام … اقرأ المزيد
تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة بكمية كبيرة تؤثر على صحة الجسم لاحتوائها على كمية من الكافيين والسكر بالإضافة إلى المشروبات التي يتناولها الشخص خلال اليوم مما يؤثر سلبًا على الجهاز المناعي، فزيادة استهلاك هذه المشروبات يؤدي إلى قلة التركيز وسرعة ضربات القلب كما يؤثر الكافيين الموجود بها على امتصاص الكالسيوم والإصابة بهشاشة العظام، كما تتسبب … اقرأ المزيد
بالإضافة إلى أن تناول الوجبات السريعة يمكن أن تضر بصحتك، فيُمكنها أيضًا أن تؤدي هذه الأنظمة الغذائية غير الصحية إلى الإدمان؛ فقد كشفت مجلة “New Scientist” أن النسبة المئوية للدهون والسكريات الموجودة في الوجبات كفيلة بإحداث خلل في توازن الجسم في تحكُّمه بتناول وجباته. لأنه يمكن أن يزيد إفراز مواد “الجالانين” الموجودة في الدماغ ويحفز … اقرأ المزيد
هناك العديد من الأشخاص الذين يراجعون عيادات الكثير من أخصائي التغذية لتنزيل الوزن دون أن يراعوا أن تخفيف الوزن متوقف بدرجة كبيرة على الشخص نفسه وكيفية قيامه بالتعامل مع حميات تنزيل الوزن، لذلك هناك بعض التعليمات التي يجب علينا الالتزام بها قبل التفكير في بدء أي حمية غذائية لتنزيل الوزن حتى نحافظ بها على تخفيف … اقرأ المزيد
مكونات المشروبات الغازية تقول أخصائية التغذية “رند بلاسي”: أن المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة منتشرة جداً، خاصةً بين الأطفال، والمراهقين؛ ظناً منهم أنها تمد جسمهم بالطاقة، وتُزيد من انتاجياتهم، ومن أهم مكوّنات المشروبات الغازية التي تؤثر على صحة الإنسان بشكل سلبي: السكر حيث إنّها تحتوي على كميات كبيرة من السكر؛ فيحتوي الكأس الواحد من المشروبات الغازية … اقرأ المزيد
يشعر الكثيرون أحياناً بحرقة في المعدة خاصة بعد تناول الطعام، وهي حالة مرضية شائعة يُطلق عليها ارتجاع المريء تحدث نتيجة رجوع حمض المعدة ومحتوياتها إلى المريء وذلك بسبب ضعف العضلة العاصرة مما يسمح للطعام أو الحمض بالرجوع والتسبب في حرقة المعدة. ما هو سبب ارتخاء العضلة العاصرة للمريء لحدوث الارتجاع؟ يرى الدكتور غسان قدور ” … اقرأ المزيد
نبذل في فصل الصيف طاقة إضافية مما يدفعنا لشرب كميات أكبر من المياه والسوائل ولا يقتصر الأمر على السوائل فقط بل تطلب أجسامنا أغذية سليمة نواجه فيها الحر والتعب، فكيف نحافظ على نظامنا الغذائي؟ وما هي السوائل المناسبة؟ الأغذية المناسبة لفصل الصيف تقول أخصائية التغذية والرياضة “فانيسا غصوب”، هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون تناول بعض … اقرأ المزيد
ما هو المسموح به والمرفوض في تناول الكافيين تقول الدكتورة “ربى مشربش” أخصائية تغذية وحميات: أن للكافيين مصادر عديدة كالقهوة، الشاي، الكاكاو، المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة. وتؤكد، أن الكمية التي يتناولها الشخص هي التي تحدد إذا كان الكافيين مضر أم نافع، و تختلف الكمية المسموح بها حسب عمر وحجم الشخص كذلك، ولكن تناول ما يصل … اقرأ المزيد
أضرار الحلوى على الأسنان لا يمكن للإنسان الاستغناء عن تناول الحلويات تماماً خاصة حلويات شهر رمضان حتى أنها أصبحت جزء من عادات وتقاليد هذا الشهر المبارك كما أن هناك بعض الحلويات التي لا نراها إلا في هذا الشهر الفضيل فقط. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر السكريات أكبر سبب لأمراض الأسنان وليس أمراض اللثة لأن السكريات ليس … اقرأ المزيد
ما هو مفهوم السكر المضاف؟ يعتبر السكر المضاف هو أي شيء غير موجود طبيعةً في الأكل ولكن على الجانب الآخر هناك سكر الفواكه الطبيعي وإنما السكر المضاف فهو أحد أسباب انتشار السكر المضاف الموجود في السكريات والحلويات والكيك وبعض حبوب الإفطار والخبز الأبيض وغيرها من الأغذية، لذلك فإن السكر المضاف منتشر بدرجة كبيرة حيث أشارت … اقرأ المزيد
هل يجب تفادي الأكل الغير صحي تماماً؟ صارت الآن فكرة الدايت متدوالة بين الناس كما يصعب على الكثر من الناس الآن تناول الأكل الصحي لأن الأكل الغير صحي يعتبر موجود وبكثرة وسهل الاستهلاك حيث أننا نلاحظ junk foods سهلة الاستهلاك في كل مكان كالمدراس ومراكز العمل المحتلفة إلخ إلخ. من أول ما يخطر ببالنا في … اقرأ المزيد
الأغذية الاكثر ضرراً للبشرة هناك بعض الأغذية التي تضر كثيراً بالبشرة والتي تأتي بعضها عكس ما يعتقده خطئاً العديد منا في هذا الأمر حيث أن هناك بعض الأغذية التي نتناولها على شكل يومي والتي تضر بالبشرة. وتابعت “رند الديسي” هناك بعض الأغذية التي تتسبب في عدم إفراز الكولاجين للبشرة تتميز معظم هذه الأغذية أنها مليئة … اقرأ المزيد
ما هي المواد الحافظة أو المضافات الغذائية؟ وما هي أضرارها؟ قالت اختصاصية الصحة العامة وعلوم التنمية “باميلا هندي” تعتبر المضافات الغذائية كما هو موضح من اسمها أنها تلك المواد التي نزيدها على الأكل ويتم استعمالها في الغالب لغاية حسنة مثل إطالة مدة أو عمر المادة الغذائية. تابعت “باميلا هندي” هناك أكثر من نوع من المواد … اقرأ المزيد
كيف يقوم الأطفال بإدمان الطعام؟ قالت أخصائية التغذية “ربى مشربش” هناك أبحاث عدة قامت على موضوع إدمان الطعام بالنسبة للأطفال والذي يعتبر واحدا من أسباب السمنة المفرطة في الوزن كما أن هناك بعض الأطعمة التي تقوم بنفس وظيفة وسائل الإدمان المعروفة مثل التدخين والمخدرات وغيرها. وتابعت “ربى مشربش” يتم إفراز مادة ” الدوكمين” الناقل العصبي … اقرأ المزيد
ما هي الأطعمة التي تحفز تواجد وانتشار الخلايا السرطانية بالجسم؟ قالت “جانين عواد” اختصاصية التغذية. لا يمكن القول بأن مشكلة الإصابة بالأورام السرطانية تنحصر في أصناف الغذاء وحسب، بل إنها أعقد وأشمل من ذلك، حيث إن التأثير المباشر في تكاثر الخلايا السرطانية ينتج عن النمط الغذائي والحياتي السيئ المتبع ككل، فيتدخل في الإصابة بالسرطان قلة … اقرأ المزيد
هناك بعض الأغذية الخطيرة التي يتناولها الأطفال من عمر سنة حتى عمر 4 سنوات والتي تؤثر على الصحة و القدرة العقلية على هؤلاء الأطفال فيما بعد. لماذا تتواجد مثل هذ الأغذية الضارة في الأسواق؟ قالت “د. رند الديسي” أخصائية التغذية. من الطبيعي أن توجد الأغذية الخطيرة على صحة أطفالنا في الأسواق ولكن ما علينا فعله … اقرأ المزيد