قبل الأكل: تعرف على الكربوهيدرات، النشويات، المخبوزات والكعك

المخبوزات

أين توجد النشويات في النظام الغذائي؟ تقول الاختصاصية في التغذية “رولا غدار”: أن النشويات هي العنصر الغذائي الذي يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالوظائف الحيوية المختلفة، كما تعتبر النشويات الصحية مصدر مهم للألياف، والفيتامينات والمعادن المهمة، ومضادات الأكسدة، لذلك فتعتبر النشويات أحد العناصر الغذائية المهمة، والتي لا يمكن أبداً الاستغناء عنها، كما يحدث في بعض … اقرأ المزيد

علاقة النشويات بفقدان البصر لدى الكبار

مخبوزات،نشويات،صورة

ربطت دراسة أمريكية حديثة بين الإكثارمن تناول الكربوهيدرات والنشويات والإصابة بفقدان البصر لدى كبار السن أو ما يعرف بمرض التنكس االبقعي، وبحسب الباحثين فإن أنواع من الأطعمة تلعب دوراً كبيراً في فرص الإصابة بهذا المرض والذي يصيب الإنسان كلما تقدم في العمر. تبديل ٤ او ٥ شرائح من الخبز الأبيض اليومي بالحبوب الكاملة قد يضمن … اقرأ المزيد

error: