القهوة المختصة

هل أنت من مُحبّي القهوة، وإذا كنت من محبّيها، فأي نوع تفضل تناوله؟ تعرّف معنا أولاً عن الفوائد الصحية للقهوة التي تتراوح من الحد من خطر الإصابة بالسكري ومرض الزهايمر والخرف إلى الوقاية من أنواع السرطان المختلفة، فإليك عزيزي القارئ أنواع القهوة المختلفة وطرق تحضيرها. تختلف أنواع القهوة، فمنها الإسبريسو سريعة التحضير و Proper espresso، … اقرأ المزيد

القهوة المختصة يقول المختص في صناعة القهوة الأستاذ “ابراهيم عبد الله البلغوني”: أنه بداية مصطلح القهوة المختصة قد يُقصد به جودة القهوة، أو جودة تحضير القهوة، وفي الوقت الحالي انتشرت القهوة المختصة بشكل واسع جدًا، وبالرغم من ذلك لم يكن هناك معلومات كافية لدى الناس عن القهوة، فلم يكن معروف أن القهوة تأتي من شجرة … اقرأ المزيد