يتناول موضوعنا اليوم التعرف على نبات اليقطين، سنتعرف على ما هو نبات اليقطين، طريقة زراعته، فوائده وطرق إستخدامه. ما هو نبات اليقطين؟ اليقطين هو أحد أنواع النباتات القرعية والتي يرجع تاريخ زراعتها إلى الفترة ما بين 7000- 5500 قبل الميلاد، حيث يرجع موطن زراعته إلى أمريكا الشمالية. يعتبر اليقطين أو القرع أو الدُباء من النباتات … اقرأ المزيد
ما أكثر المفاهيم الغذائية الخاطئة إنتشارًا بين المرضعات؟ بدأت أخصائية التغذية “رند الديسي” حديثها قائلة: أكثر مفهوم خاطئ شائع بين المرضعات هو إعتقاد بعضهن أنه كلما أكلت أكثر كلما زاد در الحليب في الثديين، فهذا مفهوم خاطيء وله مشكلات صحية تبعًا لزيادة السعرات الحرارية التي تتناولها المرضعة في اليوم بما يؤثر على إصابتها بالسمنة والأمراض، … اقرأ المزيد
تعتبر الخضروات من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية المختلفة كالفيتامينات والمعادن وغيرها، وتتعدد أنواع الخضروات وتختلف في أنواعها من حيث الشكل والطعم واللون، وتتميز الخضروات بقيمتها الغذائية العالية والتي تمد الجسم بكافة إحتياجاته من العناصر الغذائية المختلفة مما يحافظ على صحة الإنسان ووقايته من الأمراض المختلفة. ولعل من الخضروات الغير معروفة والغير منتشرة القرع والذي يعرف … اقرأ المزيد