الفشار

تمر في حياتنا اليومية مجموعة من الأطعمة والتي قد تكون متواجدة بصفة دائمة وروتينية ولا نلقي بالاً في كثير من الأحيان لها لكن سنُفاجئ في بعض الأحيان في كمياتها وكمية السموم التي تدخل لأجسامنا من خلالها خاصة وأن هذه الأطعمة تحتوي على مواد حافظة ومواد كيميائية بشكل كبير تضر بالصحة، فما مكونات هذه الأطعمة وكيف … اقرأ المزيد

ما هي المرارة؟ ومتى تمرض؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: المرارة هي جزء من الجهاز الهضمي مستقر تحت الكبد على شكل كيس صغير، فمن ضمن وظائف الكبد إنتاج مادة “البايل” التي تتكون من الكوليسترول ومادة البليروبين التي تعطي للمادة اللون الأصفر، وهذه المادة أساسية وضرورية لتحطيم الدهون، وفور أن يُنتج الكبد هذه المادة تخرج … اقرأ المزيد