ماذا يأكل الرياضي للحفاظ على طاقته؟ بدأت ” د / هالة – أخصائية التغذية” حديثها أنه لابد للرياضين من اتباع نظام غذائي صحي من سَلطات وبروتين وغيرها من العناصر الغذائية المتعددة. يجب على الرياضين بشكل عام ولاعبي كرة القدم بشكل خاص أن يأكلوا ستة وجبات في اليوم للحفاظ على تجدد طاقتهم طوال الوقت كما يجب أن يكون … اقرأ المزيد
ما هي الأطعمة الطبيعية الملونة وما هي أنواعها؟ بدأ “د/ محمد صلاح – أخصائي التغذية العلاجية” حديثه بأنه يُقصد بالأطعمة الطبيعية الملونة هي الأطعمة التي تأخذ لونا طبيعيا من عند الله والتي لها دور في الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية كما تعمل على خفض الكوليسترول وضغط الدم. على الجانب الآخر هناك الحلويات التي تأخذ … اقرأ المزيد
ما هي القيمة الغذائية للتمر؟ قالت “أ/ خديجة المنصوري – أخصائية التغذية ” أنه تكمن في كل حبة من حبات التمر قيم غذائية عديدة، حيث أن كل تمرة غنية جدًا بالعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن، وقديمًا كان الإعتقاد السائد أن التمر غني بتسع عناصر معدنية فقط، أما الدراسات الحديثة أكدت إحتوائه على خمسة عشر عنصرًا … اقرأ المزيد
ما هي أهمية الفيتامينات للجسم؟ أوضح “د. وليد البديوي” استشاري طب الأسرة. مصطلح الفيتامينات هو مصطلح لاتيني ينقسم إلى شقين، فيتا ومعناه في اللغة الاتينية الحياة، مين معناها لاتينيا أمين، لذا فالفيتامينات من اسمها أمين الحياة، وفيما يتعلق بمسميات الفيتامينات الحالية فبدأت منذ عام1909م إلى 1913م واستمر اكتشاف أنواعها حتى عام 1948م، وهي مواد يصعب … اقرأ المزيد