ما الفرق بين الإرتداد المريئي التقليدي والغير تقليدي؟ قال “د. فراس زريقات” استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد. الإرتداد المريئي بشكل عام من الأمراض التي تنتشر بين الناس بمعدلات مخيفة، فالغالبية يعاني من الحرقة والحموضة، وهو ما يؤثر على جودة الحياة وممارسة الأنشطة اليومية الطبيعية، كما أن له مضاعفات صحية خطيرة متمثلة في زيادة فرص الإصابة … اقرأ المزيد
ما هي التمارين الرياضية المناسبة خلال الدراسة؟ من الضروري معرفة تشريح العضلة قبل التمرين حتى يتم التدرب بشكل صحيح. تعتبر عضلة الفيكتورالس أو عضلة الصدر من العضلات الكبيرة والمهمة في الجسم وتتكون من 3 أقسام: القسم العلوي – وقسم الوسط – والقسم السفلي. قبل إجراء أي تمرين يجب أخذ الوضعية السليمة كما يجب شد الكور … اقرأ المزيد
انتفاخات أسفل العين له أعراض مرضية وعرضية يجب تشخيصها عند الطبيب الخاص بالعيون. ما هي أسباب انتفاخات أسفل العين؟ قال “د. خالد الزهراني” استشاري الجراحة التجميلية. تنقسم أسباب انتفاخات أسفل العين إلى نوعين أولها الأمراض الموجودة لدى الإنسان إلى جانب تراكم الدهون أسفل العين. يمكن الشعور بتلك الانتفاخات الموجودة أسفل العين عند الاستيقاظ في الصباح … اقرأ المزيد
“أثبتت إحدى الدراسات الحديثة في إستراليا أن الجلوتين الموجود في الخبز يسبب الإكتئاب، وقامت هذه الدراسة على مجموعة أشخاص عددهم 14 شخص تم تغذيتهم على الزبادي والفطائر لعدة أسابيع، ثم تبين أن هذه العينة من الأشخاص مع مرور الوقت بدأت تعاني من مشكلات صحية كالإنتفاخ والتشنجات”. ما هي نتائج هذه الدراسة؟ قال “زيد النقية” أخصائي … اقرأ المزيد
تعتبر وجبة الإفطار مهمة بدرجة كبيرة للعديد من الناس، لذلك هناك اهتمام كبير لمعرفة الوجبات ونوعية الغذاء الصحي الذي يجب عليهم تناولهم على وجبة الإفطار. هل يمكن تناول وجبة الإفطار الساعة 11 صباحاً تقول أخصائية التغذية “ربى مشربش” تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات المهمة التي لا يجب على الإنسان إهمالها لأنها تعتبر هي السبب في … اقرأ المزيد
ما هي المرارة؟ ومتى تمرض؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: المرارة هي جزء من الجهاز الهضمي مستقر تحت الكبد على شكل كيس صغير، فمن ضمن وظائف الكبد إنتاج مادة “البايل” التي تتكون من الكوليسترول ومادة البليروبين التي تعطي للمادة اللون الأصفر، وهذه المادة أساسية وضرورية لتحطيم الدهون، وفور أن يُنتج الكبد هذه المادة تخرج … اقرأ المزيد
لماذا تواجه الأمهات صعوبات في تغذية الأطفال؟ قالت الأستاذة “رُبى مشربش” أخصائية التغذية: من الطبيعي وجود إختلافات بين الأطفال من حيث الشهية وكمية الطعام التي يتقبلونها، وما يجب على الأم معرفته أن معدل النمو منذ الولادة وحتى عمر العام يكون سريع جدًا وبدرجة ملحوظة جدًا ومن ثَم يحتاج إلى كميات أكبر من الحليب والغذاء، بل … اقرأ المزيد
ما هو السكري؟ وما العلاقة بينه وبين التغذية؟ بدأت أخصائية التغذية “رُبى مشربش” حديثها بالإشارة إلى أن مرض السكري من النوع الأول من الأمراض الوراثية التي يُولد بها الطفل أو تظهر عليه في السنوات الأولى من العمر، وفي هذا النوع يعاني الطفل المريض من عدم قدرة الجسم على إنتاج وإفراز هرمون الإنسولين اللازم لمعادلة نسبة … اقرأ المزيد
ما مدى تأثير تغذية الأم ونوعيتها على صحة الطفل العقلية؟ قالت الأستاذة “رُبى مشربش” أخصائية التغذية: هذا الأمر من الخطورة بمكان حيث الإرتباط الوثيق بين نوعية تغذية الحامل وبين صحة الطفل العضوية والنفسية والعقلية، فبعض الحوامل يعتقدن أنه بالإمكان تناول كل أنواع الأطعمة بحجة أن الجنين سيأخذ المفيد فقط ويترك الضار وهذا خطأ تمامًا حيث … اقرأ المزيد
ما فائدة الأغذية العضوية؟ أجابتنا الأستاذة “رند الديسي” أخصائية التغذية بقولها: تتميز الأغذية العضوية بأنها مصادر طبيعية للفيتامينات والمعادن وفي نفس الوقت هي خالية من المبيدات الحشرية والكيماويات الضارة بصحة الإنسان، لذلك يُنصح بها دائمًا. ما أبرز الأفكار الغذائية لإعداد وجبة إفطار صحية ومناسبة لكل أفراد الأسرة؟ أشارت “أ. رند” إلى أنه توجد العديد من … اقرأ المزيد
لماذا يعاني البعض من تقلب بالمزاج؟ بدأت “الدكتورة / رند الديسي – أخصائية التغذية” حديثها قائلة: يعاني البعض من تقلب بالمزاج حيث ان الاكل يؤثر كثيرا على الشعور بالاكتئاب إلى جانب أن الأغذية الغنية بالنشويات والدهون مثل الشوكولاتة والسحلب والكيكة والبسكوت مما يؤثر على الاكتئاب وتقلب المزاج كما يمكن الإصابة بالاكتئاب بسبب طريقة تناول الأكل. … اقرأ المزيد
ينصح الأطباء دومًا بتناول الخضروات الطازجة بصفة يومية للوقاية من الأمراض المختلفة، وذلك نظرًا لما تحتويه الخضروات بالفيتامينات والمعادن المختلفة والهامة للحفاظ على صحة الإنسان، وتتنوع الخضروات حسب الشكل والمذاق واللون ولكنها جميعًا تشترك في القيمة الغذائية العالية. ويعتبر الخيار من أقدم أنواع الخضروات التي زرعها الإنسان، ويعد الخيار كذلك من أكثر الخضروات انتشارًا … اقرأ المزيد
يعتبر الكركم من اكثر المكملات الغذائية فعالية في الوجود فان الدراسات تثبت ان للكركم فائده كبيرة لصحة الجسم والدماغ، فيما يلي سنعرض اهم 5 فوائد صحية للكركم 1. الكركم يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا مع خصائص طبية قوية يحتوي الكركم على خصائص طبية قوية فقد تم استخدام الكركم في الهند منذ آلاف السنين باعتباره اعشاب … اقرأ المزيد
شعبية الوجبات السريعة وفقًا للاحصائيات ، فإن جيل الألفية ينفقون 45 بالمائة من دخلهم على تناول الطعام خارج المنزل، بالمقارنة مع 40 سنة مضت تنفق العائلة الأمريكية العادية الآن نصف ميزانيتها الغذائية على طعام المطاعم، وفي حين أن ليلة عرضية من تناول الوجبات السريعة لن تؤذي جسمك، الا إن الاستمرار على عادة تناول الطعام خارج … اقرأ المزيد
ما هي أهمية الدهون في الجسم؟ وما هي مصادرها؟ قالت “الدكتورة : ربى مشربش – أخصائية التغذية” أن جميع الدهون لا تعتبر كلها مضرة للجسم حيث يوجد بعض الدهون المفيدة للجسم بشكل كبير حيث يوجد منها دهون مصدر للفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين A وفيتامين E وفيتامين D كما أن هناك فيتامين البيتاكاروتين الذي … اقرأ المزيد
يشعر العديد من الناس بعد تناول وجبة ثقيلة أو كميات كبيرة من الأكل بسرعة الجوع حيث يزداد عندهم هرمون الجوع كما تتوسع المعدة مما يتسبب في الشعور بالجوع المتكرر والذي يمكن تعويضه عن طريق تناول البروتينات التي تعطينا شعور بالشبع لفترة أطول، للحديث عن ذلك معنا أخصائية التغذية / رند الديسي. هل يفقد الخضار المعلب … اقرأ المزيد
فوائد التفاح يوجد العديد من الفوائد الصحية لتفاح للجسم بشكل عام وللقلب والمناعة بشكل خاص نناقش ذلك مع أخصائية التغذية تسنيم حمدي. قالت ” تسنيم” أن من فوائد التفاح للجسم أنه يعمل على تقوية المناعة لدى الإنسان أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C مع وجود نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والبروتينات والتي تلعب … اقرأ المزيد
كيف نُقنع الأطفال بالغذاء الصحي في ظل وجود كل المغريات من حولهم؟ تقول أخصائية التغذية “تقى كمال”، أن المنافسة فعلًا شديدة بين الغذاء الصحي وغيره من الأغذية المصنعة الغنية بالمواد الحافظة والمضافات الدهنية المنتشرة بالأسواق وبأسعار وأشكال جذابة إلى جانب الدعايات التسويقية البراقة التي تستهدف شريحة الأطفال بشكل خاص، ويقع على عاتق الأهل تصحيح المفاهيم الغذائية … اقرأ المزيد
“تعتبر التغذية من الأمور الأوْلى بالمراعاة أثناء الحمل لتأثيرها على الغذاء المباشر للأم وعلى صحتها وعلى وضع الجنين، وكذلك أيضًا في فترة ما بعد الولادة لأنها تُعد ضرورة للتعافي من الولادة، وللمحافظة على طاقة الأم لمواجهة أعباء الأمومة، كما أنها تلعب دورًا مهمًا في تفادي المشكلات الصحية التي من الممكن أن تُصيب الأم بسبب سوء … اقرأ المزيد
مشكلة الإرهاق أصبح الإرهاق الآن مشكلة يعاني منها مجتمع بعينه وليس مجموعة أفراد فقط، نشعر بالإرهاق عندما لا يوجد لدينا طاقة لفعل المهام اليومية والشهور بالخمول والكسل، ذلك بسبب الإنشغال المفرط في العمل يوميًا وعدم الإهتمام بالغذاء الصحي، عدم نيل قسط وافي من النوم قد يسبب ضعف العضلات وبالتالي يسبب الإرهاق. الإرهاق يمكن أن يسبب … اقرأ المزيد
ماذا يأكل الرياضي للحفاظ على طاقته؟ بدأت ” د / هالة – أخصائية التغذية” حديثها أنه لابد للرياضين من اتباع نظام غذائي صحي من سَلطات وبروتين وغيرها من العناصر الغذائية المتعددة. يجب على الرياضين بشكل عام ولاعبي كرة القدم بشكل خاص أن يأكلوا ستة وجبات في اليوم للحفاظ على تجدد طاقتهم طوال الوقت كما يجب أن يكون … اقرأ المزيد