العسل

ما هي أهم المعتقدات الغذائية الخاطئة؟ قالت أخصائية التغذية “رند الديسي”، يعتقد العديد من الأشخاص أن الأغذية العضوية التي لا تحتوي على المبيدات الحشرية أو المواد الحافظة أنها آمنة تماما، ولكن يجب تصحيح هذا المفهوم لأن الأغذية العضوية تعتبر خالية فعلا من الهرمونات ولكنها ليست خالية من المبيدات الحشرية والمواد الحافظة وإنما هذا يعتبر بمثابة … اقرأ المزيد

هل يزيد تناول عسل النحل على معدة فارغة من معدلات الحرق بالجسم؟ أجابت أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: الكثيرون يعتقدون أن العسل الأبيض خالي من السعرات الحرارية، وهذا إعتقاد خاطيء، فبالرغم من كل فوائد العسل المعروفة إلا أن ملعقة السكر الأبيض الصغيرة تحتوي على 16 سعر حراري في حين أن ملعقة العسل فيها 22 سعر … اقرأ المزيد

ماذا يعني هبوط السكر؟ ومن هم الأشخاص الأكثر عُرضة للإصابة به؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: يعتبر المستوى الطبيعي للسكر في الدم هو المعدل الذي يتراوح بين 70 إلى 100، وفي العادة يقوم الجسم تلقائيًا بعد مرور ساعتين على تناول الوجبة الغذائية بإستعادة هذه المعدلات الطبيعية والمحافظة عليها كشيء أساسي لتمكين الجسم البشري من … اقرأ المزيد

قالت “أ.رُبى مشربش – أخصائية تغذية” أنه سوف نستعرض في السطور القادمة وصفات غذائية مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية بهدف إنقاص الوزن، وكذلك هي وصفات مفيدة لبعض الحالات المرضية المختلفة، ومفيدة أيضًا للنباتيين. طبق الباذنجان المشوي وتعتمد مكونات الوصفة الغذائية على الباذنجان وخضروات أخرى، وستُقدم مع الخبز الأسمر. المكونات والمقادير: • ثمرة باذنجان يتم تقشيرها ثم … اقرأ المزيد

التقشير كلمة قد تبدو قاسية لكنها في طبيعة الأمر تحمل معنى أخر إذا ما أطلقت على الجلد، فتقشير الجلد هو عبارة عن إزالة الخلايا الميتة التي تظهر في طبقات الجلد العليا، مما يساعد البشرة التخلص من التجاعيد والخيوط الدقيقة، وترك البشرة ناعمة ونضرة ومتجددة، فهو يعمل على تنظيف المسام وترطيب البشرة في وقت واحد. التقشير … اقرأ المزيد

ما هي بعض الأطعمة المهمة لنضارة البشرة؟ بدأت “الدكتورة / رند الديسي – أخصائية التغذية” حوارها أن هناك بعض الماسكات البيتية الصحية لنضارة البشرة كما أن هناك بعض الأغذية الأساسية المهمة التي تحتوي على فيتامين E المهم لتجديد الخلايا حيث يوجد العديد من السيدات التي تنق الكثير من الأموال على بعض المواد الكيميائية التي تعمل … اقرأ المزيد

اثر شرب الماء على البشرة فالجميع يعرف أن الماء هو المكون الرئيسي لجسم الإنسان بنسبة 70%، فالماء هو شريان الحياة وقد أثبتت الدراسات العلمية التي أجريت فيما يخص الماء وأهميته أن أهمية المياه ليست فقط للبشرة بشكل خاص بل له فائدة لكل أعضاء الجسم، فالمعدل الطبيعي لشرب المياه من لترين ونصف إلى لترين بالأوقات العادية … اقرأ المزيد

ما فوائد العسل ؟ تقول د. رند الديسي “أخصائية تغذية علاجية”، بأن العسل به الكثير من الأنواع من مضادات الأكسدة من أهمها (الفلي فانوس والفينول) وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة التي تعمل على قتل الجذور الحرة أو التخلص منها التي تؤدي إلى تلف الخلايا الموجودة بالجسم، والجذور الحرة هي نوع من أنواع الجذور الموجودة بالجسم … اقرأ المزيد