«عبدالله» يسأل: هل صحيح ما يقال من أن تناول الشاي الساخن أو القهوة الساخنة صباحًا قبل أكل أية أطعمة، يسبب قرحة وحُرْقة بالمعدة ومشاكل بالجهاز الهضمي؟ وما هي الطريقة المثلى للإفطار؟ د. حسام عرفة «مدرس علم الأدوية و السموم – كلية الصيدلة جامعة الأزهر» أجاب السائل؛ فقال: أخي العزيز.. مشروبات الشاي والقهوة تحتوي على بعض … اقرأ المزيد
يُعدّ الكافيين من المركّبات المُنبِّهة أو المُنشِّطة، حيث يتوفّر بشكل طبيعيّ في القهوة والشاي، ويُضاف إلى بعض الأطعمة، والأدوية، والمشروبات الأخرى. معظم البالغين يستهلكونه يوميا وقد وُجِد أنّ الجسم يمتصّه خلال فترة تتراوح بين ٣٠-٤٥ دقيقة، ويستمر تأثيره في الجسم مدةً تصل إلى ثلاث ساعات، فما هي فوائد وأضرار الكافيين على جسم الانسان. فما يقارب … اقرأ المزيد
ما الأغذية المخصصة للحامل لمصابة بالسكري؟ قالت “الدكتورة / ربى مشربش – أخصائية التغذية” أنه لابد من اهتمام المرأة الحامل المصابة بالسكري بشكل خاصة بالتغذية السليمة والانتباه من زيادة الوزن والتي قد تؤثر على الجنين خلال فترة الحمل أو بعد عملية الولادة. يمكن للحامل أن تصاب بنوعي السكر الأول والثاني حيث يمكنها تناول أدوية الأنسولين … اقرأ المزيد