البطارخ هي واحدة من المأكولات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية حيث يُنصح بتناولها خاصة للأشخاص فوق سن الأربعين، لذا سنتعرف في هذا المقال عن ما هي البطارخ، إستخداماتها وفوائدها، وأضرارها. ما هي البطارخ؟ البطارخ هي عبارة عن مبيض السمك أو الكافيار، ويتم الحصول على البطارخ البلدي من سمك البوري والتي تعيش بالبحر الأبيض المتوسط، … اقرأ المزيد
ما المقصود بإرتفاع ضغط الدم؟ أجابت أخصائية التغذية “رند الديسي” بقولها: المقصود بضغط الدم هو قياس شدته ودرجة إندفاعه على الأوعية الدموية والشرايين، وعند إرتفاع ضغط الدم تُجهد عضلة القلب خلال عملية ضخ الدم إلى شرايين الجسم وأوردته، وقد يحدث أيضًا تصلب لهذه الشرايين، لذلك يُنصح دائمًا بالوقاية من إرتفاع ضغط الدم والحد منه حتى … اقرأ المزيد
بدايةً السمك له فوائد كثيرة ومن الأشياء الأساسية فهو يحتوي على المعادن والفيتامينات ونسبة كبيرة من البروتين والأوميجا 3. ما هي أهمية السمك للإنسان ؟ وما هي فوائده ؟ تقول د. رولا عبد الرحمن “أخصائية تغذية”، أن الأشخاص الذين لا يأكلون السمك إما أن يجهلوا طريقة تحضيره أو عدم قبولهم اللحوم مثلا بسبب تعلق … اقرأ المزيد