السعرات الحرارية

حمية ملء المعدة أو الحمية الحجمية، هي نظام غذائي وضعته (بربرا رولز) الطبيبة الأمريكية والأستاذة في علوم التغذية، وتقوم فكرتها على فقدان الوزن الزائد بلا معاناة من الشعور بالجوع الشديد أو إحتساب السعرات الحرارية الدائم. الفكرة ببساطة هي ملء المعدة بالأغذية الصحية التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، وذات كثافة عالية وغنية بالألياف الغذائية، إضافة … اقرأ المزيد

ما الأسباب الطبية والسلوكية للسمنة والبدانة بشكل عام؟ وعن حمية كامبريدج وأسباب البدانة قال “د. أحمد جطل” استشاري الصحة العامة والتغذية. أصبحت البدانة مشكلة العصر بشكل عام، وهي مرض له أسباب، وتتلخص في أنه 70% من أسباب الإصابة بالبدانة وراثية و30% أسباب بيئية، فإصابة أحد الوالدين أو كليهما بالبدانة يُعزز من فرص إصابة أحد الأبناء … اقرأ المزيد

تطبيق الهواتف المحمولة يسهل على المستخدمين تناول الطعام الصحي من خلال تقديم تجربة طلب طعام سريعة وعلى حسب الرغبة، تطبيق الهواتف المحمولة يوفر أكثر من 1000 صنف من الاطعمة والمأكولات الصحية في محيط موقع المستخدم، تساعده على اتخاذ قرارات أكثر إدراكًا حول نوع الطعام الذي سيطلبه، بعرض المعلومات الغذائية الدقيقة المتعلقة بكل منتج يتم بيعه … اقرأ المزيد

ما هي القيمة الغذائية للزعتر؟ ومما يتكون؟ ما يميز الزعتر أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة، فالمائة جرام منه تحتوي على مائة وحدة حرارية. غني بالألياف والفيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين A,C,K، كما أنه غني بالمعادن الضرورية مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفات. يحتوي على مادة الثيامول وهي التي تساعد على التخلص من الخلايا السرطانية … اقرأ المزيد

ما هو سبب النحافة الزائدة ؟ قال “د. إجلال الجلالي” مدير إدراة التغذية. النحافة معناها نقصان في الوزن بحيث يكون أقل من الطبيعي وتكون كتلة الدهون أقل من 18.5 بالتالي كتلة الدهون تحت الجلد قليلة جداً،كل الأبحاث أثبتت أنه طالما الشخص يتناول احتياجاته من المعادن والفيتامينات والسعرات الحرارية المقدرة له هذا يعني أنه لا يعاني … اقرأ المزيد

ما هي أسس اختيار الحمية الغذائية؟ يوضح “د. إبراهيم العريفي” مختص في شئون الغذاء والتغذية. الحمية الغذائية أو برامج التغذية لا تتوقف على فصل الصيف فقط، كما أنها لا تتوقف على من يعانون من السمنة فقط، فالأشخاص المصابون بالنحافة أيضا يحتاجون إلى نظام غذائي. يعتبر الكثيرون فصل الصيف فرصة جيدة لإتباع الحمية الغذائية وبرامج التخسيس، … اقرأ المزيد

ما هو نظام الريجيم هناك بعض النصائح الهامة التي يجب إتباعها لضمان نجاح نظام الريجيم فالوزن الزائد أو السمنة المفرطة يعتبر من أكثر المشاكل التي يعاني منها العديد من الأشخاص نساء ورجالا وبمختلف الأعمار، ويحاول الجميع التخلص من الوزن الزائد بإتباع أنواع مختلفة من الحمية الغذائية يتم معرفتها من مواقع التواصل الاجتماعي أو من الإنترنت، … اقرأ المزيد

ما مدى صحة معلومة أن الماء الدافئ يساعد على حرق الدهون؟ غير صحيح 1005 لأن الماء الدافئ لا يجعل الدهون تنصهر ولكنه مفيد لتحين الصحة العامة فينصح بتناوله صباحا مضاف إليه أي مصدر من مضادات الأكسدة ( البولي فينول ) وهي موجودة بالليمون والبرتقال، أي إذ بدأ الشخص يومه بتناول كوب ماء دافئ مضاف إليه … اقرأ المزيد

كيف تجعل الماء وسيلة لإنقاص الوزن رجيم الماء في إنقاص الوزن. يعزز الماء عملية التأثير الغذائي وقدرة الجسم على حرق الدهون والسعرات الحرارية، فشرب الماء بكمية كافية على مدار اليوم يساعد على طرد السموم خارج الجسم. في الآونة الأخيرة تم إدراج رجيم الماء ضمن الأنظمة الغذائية لتخفيف الوزن نتيجة لأهمية الماء في إمداد أجسامنا بالطاقة … اقرأ المزيد

ماهيّة السعرات الحرارية توضح الدكتورة “جنى هزيم “خبيرة التغذية أن السعرات الحرارية هي مقياس للطاقة، فالإنسان يحتاج إلى طاقة حتى إذا لم يبذل مجهود بدني وذلك لإن العمليات الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان مثل عملية التنفس ودقات القلب وتحرك الدم من القلب إلى الشرايين، وأثناء الأكل يعمل الجهاز الهضمي والأمعاء على امتصاص الأطعمة وكل … اقرأ المزيد

هناك من يري أن استهلاك الأطعمة قليلة السعرات الحرارية أنجح السبل للحفاظ علي نمط حياة صحي ووزن مثالي، لكن هناك دراسات أوضحت أن هذه الأطعمة قد تحتوي علي سعرات حرارية مثل نظيرتها العادية وربما أكثر بسبب كميات السكر التي تضاف لتحسين طعمها كما تحدثت هذه الدراسات علي أن الحليب منزوع أو قليل الدسم يسبب البدانة … اقرأ المزيد

فهم أهمية المقادير المثالية من السعرات الحرارية والدهون تعتبر السعرات الحرارية مقياسًا للطاقة التي يحتاجها الجسم. فأحيانًا يطلق عليها الكيلو سعرات أو كيلو سعر. يمكن أيضًا قياس الطاقة بالكيلو جول، والتي يمكن أيضًا ملاحظتها على البطاقات المرفقة بالأطعمة. ومستوى السعرات الحرارية المثالي هو أقصى عدد من السعرات الحرارية التي ستتناولها كل يوم. انظر الجدول التالي … اقرأ المزيد