ما هي حمية الاتكنز؟ ومما تتكون؟ قالت الدكتورة “ريما سلمان” أخصائية التغذية العلاجية. حمية الاتكنز هي حمية غذائية ابتكرها الدكتور روبرت اتكنز، ولهذا تسمت على اسمه، والدكتور روبرت متخصص في أمراض القلب، وما دعاه إلى تخطيط هذه الحمية هو سعيه لخفض وزن الجسم قبل إجراء العمليات الجراحية لمتابعيه من مرضى القلب المصابين بالسمنة أيضاً، وذلك … اقرأ المزيد
ما الفرق بين التغذية الرياضية والتغذية بشكل عام؟ قالت “د. مرح حموري” أخصائية التغذية الرياضية. حيثما ذُكر مصطلح التغذية الرياضية أو النظام الغذائي أشار في ذهن العديد من الناس إرتباطه بإنقاص الوزن أو توزيع الوجبات ونوعياتها، لكن في الحقيقة يتفرع علم التغذية على إتساع مفهومه ومباحثه إلى الكثير من المجالات، فمنها مجالات التغذية العلاجية وتغذية … اقرأ المزيد
أشادت دراسة أيرلندية بدور الأطعمة الدهنية بنقص الوزن وتحسين الصحة العاملة، الدراسة التي نشرتها الدورية الامريكية بأن تناول الأطعمة مثل الزبد والجبن واللحوم الحمراء من الممكن أن يُحسن الصحة العامة ويقي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر والسرطان وأثبتت الدراسة أن الذين تناولوا نظاماً غذائياً غني بالدهون الطبيعية انخفضت لديهم معدلات الاصابة بارتفاع ضغط الدم … اقرأ المزيد