يعتبر الكابوتشي (بالإنجليزية: Cabbage) نوعًا من انواع الخس الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، فهو من الأكلات المناسبة للأنظمة الصحية والريجيم، ولكن يحتاج الكابوتشي في زراعته إلى ظروف معينة تندرج في عدة مراحل، واليوم سنتعرف على معلومات عن زراعة الكابوتشي تابعوا معنا. معلومات عن زراعة الكابوتشي ما هو الكابوتشي؟ يعرف خس الكابوتشي بالخس … اقرأ المزيد
من الضروري غسيل الخضروات وتعقيمها ولكن يجب الإشارة هنا إلى أهمية عدم نقع الخضار والفواكه بصورة كبيرة حتى لا يفقد هذا النقع الخضار والفواكه قيمتها الغذائية الموجودة فيها. تكمن مشكلة النقع الزائد عن الحد في المياه للخضار والفواكه إلى فقدان الفيتامينات والمعادن مثل مجموعة فيتامينات b وفيتامين c، لذلك يُفضل غسيل الخضار والفواكه تحت الماء … اقرأ المزيد
تعتبر الخضروات من أكثر الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة كالفيتامينات والمعادن وغيرها، ولذلك ينصح دومًا بتناول مختلف أنواع الخضروات يوميًا للحفاظ على الصحة العامة للإنسان وللوقاية من الأمراض، وتعتبر الخضروات الورقية من أغنى أنواع الخضروات. ويعد الخس من أكثر الخضروات انتشارًا في الدول العربية، كما أنه يعتبر من أغنى الخضروات الورقية … اقرأ المزيد