ما أسباب تكون حصوات الكلى؟ قالت أخصائية التغذية “ربى مشربش” حصوات الكلى من الأمراض الواسعة الإنتشار وخصوصاً بين الرجال مقارنةً بالنساء، وتوجد مجموعة من الأسباب التي تدخل بشكل مباشر في تعزيز فرص الإصابة بحصى الكلى ومنها: • مصابي السمنة وزيادة الوزن هم أكثر عُرضة لتكون الحصوات من غيرهم. • المصابون بإرتفاع معدلات اليوريك أسيد في … اقرأ المزيد
يعتبر رجيم البروتين من الحميات الغذائية الشهيرة التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد ولكن لهذا الرجيم بعض الآثار السلبية والمخاطر الصحية على الجسم. ماذا عن رجيم البروتين؟ قال “د. بدر المالكي” أخصائي التغذية الإكلينيكية. هناك اعتقاد وفهم خاطئ عن رجيم البروتين عند العديد من الناس كما بدأت المعاناة عند الأشخاص الذين يروجون لمثل هذه … اقرأ المزيد
ما هي أهم العادات الخاطئة في الحميات الغذائية؟ تعتبر القاعدة الأساسية الحميات الغذائية وإنقاص الوزن هي الأكل القليل حيث تعتمد تلك القاعدة على كمية السعرات الحرارية التي تدخل في الجسم وكمية السعرات التي يتم حرقها، لذلك يجب على الجميع اتباع تلك القاعدة. وتابعت أخصائية التغذية ” دانا عاهد” يلجأ العديد من الناس إلى بعض الطرق … اقرأ المزيد
هل دايت الصوم يتسبب في خسارة الوزن؟ كثيرا ما نسمع عن أهمية الفطور وتناول أكثر من عدد سعرات حرارية أكبر ولكن هناك البعض من الذين يمكنهم خسارة الوزن عن طريق دايت الصوم المتقطع. لا يعتمد خسارة الوزن كثيرا على مجموع الوجبات التي يتم تناولها طوال اليوم وإنما يعتمد على مجموع السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها … اقرأ المزيد
قالت “أ.رُبى مشربش – أخصائية تغذية” أنه سوف نستعرض في السطور القادمة وصفات غذائية مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية بهدف إنقاص الوزن، وكذلك هي وصفات مفيدة لبعض الحالات المرضية المختلفة، ومفيدة أيضًا للنباتيين. طبق الباذنجان المشوي وتعتمد مكونات الوصفة الغذائية على الباذنجان وخضروات أخرى، وستُقدم مع الخبز الأسمر. المكونات والمقادير: • ثمرة باذنجان يتم تقشيرها ثم … اقرأ المزيد
ما هو الأفوكادو؟ وما هي قيمته الغذائية؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: بالأساس يعتبر الأفوكادو من الفواكهة ولكنه منخفض جدًا في محتواه من السكر ومرتفع جدًا في محتواه من الدهون الغير مشبعة، أي أن دهونه تشبه كثيرًا الدهون الموجودة في زيت الزيتون، ولذلك تتشابه قيمته وخصائصه وفوائده الغذائية معه، فالأفوكادو من الفواكهة التي تساعد … اقرأ المزيد
كم تحتاج المرضعة من السعرات الحرارية؟ بدأت أخصائية التغذية “رُبى مشربش” حديثها مؤكدة على أن المرأة العادية تحتاج إلى 2000 سُعر حراري في اليوم، وهذه الكمية تزيد مع المرضعة بما يتراوح بين 300 إلى 400 سُعر حراري أي أنها تحتاج إلى ما يتراوح بين 2300 إلى 2400 سُعر حراري في اليوم بحسب الإختلافات بين كل … اقرأ المزيد
من هم أكثر الناس عُرضة للإصابة بالدهون على الكبد؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” بقولها: أكثر الأشخاص إصابةً بالدهون على الكبد هم المصابون بزيادة الوزن أو السمنة، فطبقًا لأحدث الدراسات ترتفع نسبة إصابة هؤلاء بنسبة 58% مقارنةً بغيرهم، بل وأشارت الدراسة أيضًا إلى أن مصابي السمنة المفرطة تزيد فرصة إصابتهم بدهون الكبد بنسبة 90%، وكلها … اقرأ المزيد
ما هو الديتوكس؟ بدأت أخصائية التغذية “رزان شويحات” حديثها قائلة: يشير مصطلح “ديتوكس” إلى عملية تنظيف الجسم وتخليصه من السموم (توكسنز) الموجودة فيه، وأنظمة ريجيم الديتوكس هي أنظمة تعتمد بصورة أساسية على السوائل مثل العصائر من الفاكهة والخضروات الطازجة والماء المنكّهة بالأعشاب الطبيعية ومستخلص الأعشاب الطبيعية مثل الزنجبيل والشاي الأخضر، ويُلغى في هذه الأنظمة كل … اقرأ المزيد
ما مدى الإرتباط بين السعرات الحرارية وخسارة الوزن؟ أجابت الأستاذة “رند الديسي” أخصائية التغذية بقولها: البعض يعتبر أن خسارة الوزن لابد لها من الجوع وحرمان النفس من أصناف غذائية عديدة بحجة تقليل السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم لأن هذا سيساعد في النحافة، ومع كل أسف هذا المفهوم خاطيء تمامًا من أوله إلى آخره، فتقليل السعرات … اقرأ المزيد
على كم تحتوي 200 جم كنافة من السكر؟ أجابت الأستاذة “رند الديسي” أخصائية التغذية قائلة: الطبيعي قبل التسوية والإضافات إحتواء كل 200 جم من الكنافة على ما يتراوح بين ملعقة كبيرة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر، والغالبية العظمى من الناس على علم بإحتواءها على نسب مرتفعة من السكر ولكنهم يتغاضون عن هذا الأمر أو يستخفون … اقرأ المزيد
رجيم البيض لتخسيس الوزن في 7 أيام، يعد رجيم البيض لتخسيس الوزن من النظم الغذائية قليلة السعرات الحرارية والتي ينصح بتطبيقها خبراء التغذية لمدة أسبوع فقط ولا يمكن الاستمرار عليها لفترات طويلة، ويعود السبب في ذلك إلى أن الاعتماد على البيض بشكل أساسي قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة نتيجة إلى حرمان الجسم من أهم … اقرأ المزيد
يختلف استخدام البيض عن ما كان من قبل خاصة عند الرياضيين حيث يمكن الآن استخدامه من أجل عمل الدايت. تقول الدكتورة ” رند الديسي – أخصائية التغذية العلاجية ” حديثها: أثبتت الدراسات أن من يتناولون البيض النيئ تكون نسبة امتصاص البروتين الغير مطبوخ لا يكون بنسبة 100% ولا حتى قريب من 70% لوجود به نسبة … اقرأ المزيد
يعاني بعض الأطفال من مشكلات في الوزن ويمكن أن تتحول هذه الزيادة في الوزن إلى سمنة والتي هو في غنى عنها، لذلك لابد للانتباه إلى معرفة الأسباب الكاملة وراء زيادة الوزن والطرق العلاجية التي يجب اتباعها وفي أي سن يمكن انقاص وزن الطفل، هذا ما سنتحدث به مع “د / نورا حسب الله – أخصائية … اقرأ المزيد
تعتبر مشكلة السُّمنة مشكلة كبيرة يعاني من العديد من الناس ولكن تكمن مشكلتها الأكبر في إهمالها عند زيادة الوزن بشكل كبير الذي يمكن علاجه بأكثر من طريقة، ومعنا ” د/ كريم صبري – مدرس جراحات السمنة والمناظير بطب عين شمس ” للحديث عن ذلك. ما الفرق بين جراحات السمنة والجراحات الأخرى؟ تعتبر جراحات السمنة مثل … اقرأ المزيد
للسمنة أضرار وآثار كبيرة التي يمكن أن تتركها على صحة ونفسية الشخص حيث أن كثيرا ممن يعانون من مرض السمنة يتبعون حميات غذائية ولكن بطريقة عشوائية غير مدركين أضرار وآثار تلك الحميات الغذائية على صحتهم ونفسيتهم، ليس بالضرورة من يعانون من السمنة هم من يلجئون إلى تلك الحميات الغذائية العشوائية ولكن هنالك من يتأثرون بالإنترنت … اقرأ المزيد
هل يمكن خسارة الوزن بدون خسارة الدهون المخزنة في الجسم؟ قالت دكتورة “دعاء سهيل” خبيرة التغذية والتجميل. الكثيرون يلجأون إلى تناول أدوية التخسيس أو إتباع حميات غذائية بصورة عشوائية وبدون إستشارة المتخصصين وهم بالفعل يخسرون من الوزن الإجمالي للجسم، إلا أن هذه الخسارة قد تكون من مواد أخرى غير الدهون المخزنة في الجسم مثل الماء … اقرأ المزيد
“يعد بالون المعدة للتخسيس أحد الطرق التي تساعد في الحد من الشعور بالجوع لأطول فترة ممكنة بعد تناول الوجبات الصغيرة، فهو من علاجات فقدان الوزن بدون جراحة، يتم تصميم بالون المعدة لكي يكون حل مؤقت لفقدان الوزن، وعادةً ما يتم إزالته بعد مرور ستة أشهر”، وهذا ما سيحدثنا عنه “دكتور/ سعيد الشيخ – استشاري أمراض … اقرأ المزيد
تختلف الطرق في إنقاص الوزن بإتباع طرق قد تكون مفيدة وأخرى غير مفيدة وشاع مؤخرا حمية العصائر التي يعتمد عليها البعض في النزول السريع للوزن, للتعرف على حمية المشروبات وما إن كانت مفيدة يفيدنا الدكتور/ وائل موسوي وأخصائي التغذية والشيف ماجد. فالعصائر شيء مرافق للوجبات وانتشرت في الفترة الأخيرة عصائر الرجيم التي تساعد في إنقاص … اقرأ المزيد
لماذا تفشل الحمية الغذائية دائمًا في تحقيق أهدافها؟ توجد عدة أسباب تساهم في فشل الحمية الغذائية في الوصول إلى أهدافها النهائية المرجوة: قيام بعض الأفراد بإتباع حميات عشوائية بدون إستشارة الأخصائيين. تناول كل الأغذية والمشروبات المدون عليها كلمة (دايت)، وبخاصةً المشروبات الغازية والعصائر. وتكمن مشكلة هذه النوعية من الأغذية والمشروبات في إستمرارية إحتواءها على السكر … اقرأ المزيد
ما هو الوصف المبسط لمرض سوء التغذية؟ قالت دكتور/ إيناس جزر” متخصصة بالتغذية العلاجية. مرض سوء التغذية هو مرض ناتج عن نقص العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وقد تُمثل زيادة هذه العناصر الغذائية في الجسم نوعًا من مرض سوء التغذية في بعض الأحيان. “خمسة وأربعون بالمائة من الأطفال دون سن الخامسة على مستوى العالم يلقون … اقرأ المزيد