يعاني بعض الأشخاص من حساسية الحليب البقري بسبب البروتين الموجود فيه، لذلك تتوفر بدائل كثيرة له مثل حليب الماعز والإبل الذي يعتبر مفيد جدًا للأطفال فهو يساعد في تقوية مناعتهم، بالإضافة إلى الحليب النباتي الذي يتميز بخلوه من اللاكتوز مثل حليب اللوز الذي يعتبر أكثر أنواع الحليب النباتي صحة ولكنه لا يعتبر مصدر جيد للبروتينات. … اقرأ المزيد
هناك العديد من الأشخاص الذين يتحسسون من حليب البقر أو التعرض لبعض المشاكل الأخرى مثل حساسية اللاكتوز أو غيرها، وهنا يلجأ هؤلاء الأشخاص إلى مصدر من مصادر الحليب النباتي مع ضرورة معرفة الفرق بين هذه المصادر لأن كل شخص حتماً سيناسبه نوع مختلف من الحليب. ما هي أنواع الحليب النباتي وما خصائصها؟ ترى الدكتورة فرح … اقرأ المزيد
هل هناك بديل صحي للحليب الحيواني! تقول اختصاصية التغذية “نادين عنداري”: أنه قد يلجأ الأشخاص الذين لديهم مشاكل مع هضم سكر اللبن “اللاكتوز”، أو الأشخاص الذين لديهم مشاكل في هضم البروتين الموجود في حليب البقر “Casein”، وفي نفس الوقت لا يتقبلون هؤلاء الأشخاص حليب الماعز، أو حليب الجمال، إلى تناول الحليب النباتي، وهناك العديد من … اقرأ المزيد