الحديد الهيمي

يوجد معدن الحديد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة كما يتوفر أيضا على شكل مكملات غذائية حيث يحتاجه الجسم للعديد من العمليات الحيوية وأيضا لتصنيع بعض الهرمونات في الجسم بالإضافة إلى الأنسجة المختلفة. ما هي أسباب نقص الحديد في جسم الإنسان؟ قالت “د. شمس العبدولي” أخصائية التغذية ومدير شعبة الدعم المجتمعي لإدارة التثقيف الصحي. في … اقرأ المزيد