التمر

أهم الأغذية الصحية للأطفال هناك بعض الأطعمة الصحية الضرورية للأطفال وهذه الأغذية التي تحتوي على المعادن والفيتامينات بنسبة كبيرة وفي نفس الوقت تحتوي على الدهون التي تساعد على نمو وتطور العقل عندهم ولعل من أهم تلك الأغذية زبدة الفستق والفول السوداني المهمة للرياضيين والأطفال على حد سواء. وتابعت أخصائية التغذية “ياسمينا دقيق أحمد” أما عن … اقرأ المزيد

مع بداية فصل الصيف أو موسم الرطب يستعد العديد من الأهالي إلى جني الرطب الذي يتميز بطعمه المختلف وعلى ذكر الاستعداد لموسم الرطب فإن لذلك رواية قديمة لا يعرفها إلا أهل الخبرة والمهارة. كيف كان العرب القدامى يستقبلون موسم الرطب؟ وما هي أنواعه؟ قالت الأستاذة “مريم سعيد سالم” مسئولة الأنشطة التراثية في جميع شمل. كما … اقرأ المزيد

في فصل الشتاء نحتاج إلى أنواع من السلطات تزيد من معدات السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم بهدف زيادة الشعور بالدفء، من ههنا اخترنا الحديث عن ثلاثة أنواع من السلطات ذات الطعم الشهي واللذيذ، وكذلك الغنية بالسعرات الحرارية. سلطة الباستا بالتونة أوضح الشيف فادي (ضيف برنامج صباح الشارقة) أن المكونات هي: نصف كيلو من المكرونة الطويلة … اقرأ المزيد

ما هي المميزات الغذائية للتمر؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: أكثر ما يميز التمر هو إحتواءه على نسبة مرتفعة من النشويات، هذا إلى جانب أنه غني بالسكريات مثل سكر الجلوكوز وسكر الفواكهة (سكر الفركتوز)، وبذلك يعتبر التمر من أهم المصادر الغذائية الغنية بالسكريات البسيطة التي تُمتص بالجسم سريعًا. وتجدر الإشارة هنا إلى إختلاف كمية … اقرأ المزيد

من نعم الله على الإنسان الفواكه والخضروات بأنواعها المختلفة، وتتميز الفواكه ومنها التمر بمذاقها اللذيذ وفوائدها العديدة، فجميع أنواع الفاكهة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الإنسان، ومن أهم أنواع الفواكه المفيدة للإنسان التمر حيث أنه يعتبر غذاء كامل لما يحتويه من العديد من العناصر الغذائية المختلفة. ويعتبر التمر من أكثر الفواكه المنتشرة … اقرأ المزيد