فصل الصيف هو فصل شديد الحرارة ويتجه الناس إلى تناول المثلجات والعصائر لتخفيف الحرارة، وهو أيضاً فصل النزهات والخروج مع الأسر ويكثر في هذا الوقت تناول الطعام من المطاعم التي قد يكون طعامها فاسد أو غير سليم. وفي بعض الأحيان تقوم الأم بتحضير الأطعمة بنفسها في المنزل، ولكن قد تفسد هذه الأطعمة أيضاً بسبب تعرضها … اقرأ المزيد
التغذية الصحية لطلاب المدارس تقول اخصائية التغذية ومدير شعبة الدعم المجتمعي وإدارة التثقيف الصحي الأستاذة “شمسة عبدالله العبدولي”: أن دور الأهل مهم جداً في تكوين السلوكيات الصحية، وأسس الغذاء الصحي لدى الأطفال؛ وذلك عن طريق ممارسة هذه السلوكيات أمام الطفل منذ الطفولة، خاصةً خلال الأربع سنوات الأولى من حياة الطفل. ومن الجدير بالذكر أن هذه … اقرأ المزيد
أهمية التغذية الصحية لطلاب المدارس تقول اخصائية التغذية وخبيرة البرمجة اللغوية العصبية الدكتورة “دينا خالص الناصري”: أنه كما يُقال دائماً فإن العقل السليم في الجسم السليم، وتعتبر مرحلة الدراسة بالنسبة للطفل هي مرحلة نمو للعقل، العظام، العضلات، ونمو أعضاء الجسم كافة. لذلك فتعتبر التغذية السليمة الصحية، وكذلك المتوازنة للأطفال في هذه المرحلة هي الأساس الذي … اقرأ المزيد
يعاني العديد من الأشخاص من القلق والتوتر والأرق الذي يؤثر بدرجة كبيرة على صحتنا ونظامنا الغذائي لأن التوتر والأرق والأمراض النفسية بشكل عام أصبحت هي أمراض العصر التي تمس شريحة كبيرة من المجتمع ولكن للأسف أصبحت لهذه الأمراض علاقتها الوثيقة بأجسامنا لأنها تعمل زيادة بعض الهرمونات التي لها علاقة بزيادة الوزن أو قلة الوزن في … اقرأ المزيد
هناك العديد من الأشخاص لديها معلومات مغلوطة عن ماهية الأغذية التي يمكن البدء بها للأطفال الرضع وكيف يمكنهم القيام بذلك ومتى يمكن للطفل الرضيع تناول الغذاء سواء بعد 4 أو 6 أشهر ليظل الجواب الأمثل على هذه الأسئلة هو ضرورة إطعام الطفل منذ 4 أشهر حتى يعتاد تناول الطعام بصورة جيدة فيما بعد. ما هي … اقرأ المزيد
تُعدّ عملية تكميم المعدة “قص المعدة”، أو (Sleeve gastrectomy) من العمليات الجراحية التي تُجرى بهدف تقليل الوزن، حيث يتم خلال هذه العملية إزالة ما يُقارب ٨٠٪ من المعدة، ليَبقى جُزء صغير منها على شكل أنبوب يُشبه حبة الموز في شكلها وحجمها، فيُحدّد هذا الحجم الصّغير للمعدة كميّة الطّعام التي يقوم الفرد باستهلاكها. ومن الجدير بالذّكر … اقرأ المزيد
هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الإنجاب والخصوبة ولكنهم يجهلون كذلك دور التغذية في هذا الأمر حيث أن التغذية تؤثر قبل الحمل وخلال فترة الحمل على الجنين ومدى تطوره العقلي والذهني. ما هي النصائح اللازم اتباعها للمرأة قبل التخطيط للحمل؟ ترى الدكتورة ربى مشربش ” أخصائية التغذية ” أنه قبل الإنجاب وعند التخطيط … اقرأ المزيد
كبر السن هو حقيقة من حقائق الحياة، وبالنسبة للبعض هذا هو الواقع المر في حين أن الأخرين يستقبلون الشيخوخة بأمان، كما انه عندما يتقدم بنا العمر كل شيء يتغير بما في ذلك الاحتياجات الغذائية لدينا، فنحن لسنا بحاجة للمغذيات اللازمة للنمو والتنمية وبدلا من ذلك، فيجب التركيز في نظامنا الغذائي على العناصر الغذائية التي تعمل … اقرأ المزيد
تعتبر فترة الحمل من أهم الفترات التي يجب على المرأة فيها الاعتناء بصحتها وتغذيتها للحفاظ على الجنين خاصة إذا كانت حامل بتوأم، لذلك هناك بعض الإرشادات الغذائية والصحية التي يجب أن تتبعا المرأة خلال تلك الفترة حتى لا تتعرض إلى بعض المضاعفات الصحية التي قد تؤثر عليها وعلى الجنين مثل سكر الحمل أو تسمم الحمل. … اقرأ المزيد
تعتبر الكلى من الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان وعلى الرغم من حجمها الصغير إلا أن وظيفتها تعتبر مهمة في جسم الإنسان وأي خلل بها يمكن أن يؤثر على صحة وسلامة الإنسان. ما هي الكلى؟ وما هي وظيفتها في جسم الإنسان؟ لدينا كليتين في الجسم على جانبي العمود الفقري وتعتبر عضو صغير حيث أن حجمها 170 … اقرأ المزيد
يحتاج بعض المرضى إلى الرعاية الصحية طويلة الأمد خاصة كبار السن أو الذين يعانون من مشاكل صحية مزمنة. من هم الأشخاص أكثر حاجة للرعاية طويلة الأمد من ناحية التغذية؟ قالت اخصائية التغذية العلاجية “أسماء محمد أبو الفرج” كان مفهوم الرعاية طويلة الأمد مفهوم غير متوفر في دولة الإمارات مما اضطر لبعض المرضى للسفر خارج الدولة … اقرأ المزيد
يحتاج الأطفال إلى العديد من العناصر الغذائية حتى يضمنوا زيادة الطاقة عندهم ومن ثم يتمكنوا من ممارسة نشاطاتهم المختلفة واليومية والاستمرار في اليوم الدراسي بنشاط وتجنب أمراض أصبحت منتشرة بدرجة كبيرة في هذه الآونة من بينها السُّمنة. أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل قال “د. محمد يونس” أخصائي التغذية. يعتبر الطفل مثل الشخص الكبير يحتاج … اقرأ المزيد
كيف يمكننا التأقلم مع التغذية خلال شهر رمضان الكريم؟ يمكننا التحضير قبل قدوم شهر رمضان خاصة للأشخاص التي تعتاد على شرب المنبهات والقهوة والشاي بنسبة كبيرة حيث عليهم التخفيف منها ومن كافة المنبهاب الأخرى التي تحتوي على الكافيين وهي المادة التي يدمنها الجسم وعند توقفها مرة واحدة فإن الأشخاص تصاب بأعراض الانسحاب كالصداع وعدم التركيز، … اقرأ المزيد
إن اتباع نمط صحي سليم يعتبر أهم خطوة في طريق حياة صحية لعامة الناس لاسيما لكبار السن الذين يحتاجون بالدرجة الأولى إلى الالتزام بنظام صحي الذي بدوره يساعدهم على تجنب المشاكل الصحية التي تعترضهم والحد من تفاقمها قدر الإمكان. من الفواكه الاستوائية stick fruit وهي تشبه جلد الأفعى ولها فوائد عديدة حيث أنها تحتوي على … اقرأ المزيد
من أجل خسارة الوزن الزائد بسرعة أكبر خاصة بعد استنفاذ كافة الحميات الغذائية يلجأ العديد من الأشخاص إلى عملية تكميم المعدة وهي أحد جراحات عمليات السمنة الشهيرة والتي تساعد في تقليل حجم المعدة وبالتالي سرعة الشعور بالشبع لوقت أطول والتقليل من كمية الطعام التي نتناولها. ما هي عملية تكميم المعدة؟ قالت “د. مايسة محمد” أخصائية … اقرأ المزيد
يُعد الصداع النصفي من أكثر الأمراض شيوعاً والتي تسبب آلام حادة للمريض وغالباً ما تمنعه من ممارسة حياته العملية بشكل طبيعي وتلعب التغذية السليمة دوراً هاماً في التخفيف من حدة الصداع أو تجنب حدوثه. علاقة التغذية السليمة في علاج الصداع النصفي قالت “د. لطيفة راشد” أخصائية التغذية. يختلف الصداع النصفي عن باقي الأمراض الأخرى ولكن … اقرأ المزيد
تساعد التغذية السليمة وممارسة التمارين الرياضية بجانب التعديل من نمط الحياة بشكل كبير في إنقاص الوزن والتمتع بصحة جيدة. على الجانب الآخر، هناك أسباب عدة تقف وراء معاناة البعض من مشكلة التهاب المعدة الذي قد يكون خفيفاً أو حاداً ومزمناً مما يلحق الأذى بالمريض وهو الأمر الذي يتطلب كذلك اتباع نمط غذائي صحي وحمية غذائية … اقرأ المزيد
ما هو مرض التليف الكيسي ؟ تقول أخصائية التغذية “ربى مشربش”، يعتبر مرض التليف الكيسي مرض جيني يكون في حامل الجين سواء كان الأب أو الأم كما أن يمكن أن ينتقل ذلك المرض بنسبة 25% إلى الأطفال. في حالة انتقال هذا المرض إلى الطفل فإنه يؤثر على البروتين في الجسم ويزيد تكون المخاط الموجود في … اقرأ المزيد
ما هي أسباب القولون التقرحي؟ وما هي نسبة انتشاره؟ قالت أخصائية التغذية “ربى مشربش” هناك بعض البقع أو التقرحات في القولون التي يحدث فيها التهابات كما يمكن للقولون أن يتعرض للالتهابات نتيجة مهاجمة الجهاز المناعي للجسم ولا يوجد لدينا سبب معين معروف لما يحدث للقولون في هذه الحالة، كما يجدر الإشارة إلى أن الأعمار الأكثر … اقرأ المزيد
ما هي الأغذية المفيدة لتقوية الذاكرة؟ قالت “د. ربى مشربش” أخصائية التغذية. تعتبر صحة الدماغ من أهم الأشياء التي يجب الاهتمام بها كما أن هناك بعض الأمراض التي منها أهمها الزهايمر والتي يمكنها التأثير سلبا علينا كما يعتبر الزهايمر منتشرا طبقا لدراسة أمريكية بدرجة كبيرة حيث يوجد 5 مليون حالة حول العالم تعتبر مصابة بهذا … اقرأ المزيد
ما هي أعراض ضغط لدى المرأة الحامل؟ قالت “د. ربى مشربش” أخصائية التغذية. من الضروري انتباه السيدات الحوامل لأعراض ضغط الدم حيث يمكن أن تتعرض الحامل لوجود البروتين في البول بجانب ارتفاع ضغط الدم خلال تلك فترة الحمل وخاصة بعد الشهر الرابع والخامس. على الجانب الآخر، هناك بعض السيدات التي عانت في الحمل السابق من … اقرأ المزيد