هل علمتِ يوماً عزيزتي الأنثي أن نمط حياتك أو بيئتك قد يكون له تأثير كبير على خصوبتك. ماذا يعني هذا الكلام؟ أظهر بحث طبي جديد أن مظاهر نمط الحياة الخاص بكِ والذي يشمل (ما تأكليه -وساعات نومك- ومكان إقامتك – والسلوكيات الأخرى) له تأثيرات عميقة على الصحة والمرض بشكل عام وبالخصوبة بشكل خاص. عوامل تؤثر … اقرأ المزيد
نشر الدكتور الأمريكي فرانسيس كولينز المتخصص في علم التغذية مقال صادم الشهر الماضي يتحدث فيه عن دراسة جديدة أوضحت عما إذا كانت هناك فائدة للمكملات الغذائية ام لا. يتناول أكثر من نصف البالغين في الولايات المتحدة المكملات الغذائية ،حتي أن بعض أفراد عائلتي يفعلون ذلك. ولكن هل كل هذه الفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد يؤدي … اقرأ المزيد
قد لا يُستبدل الطعام الصحي بالأغذية في غالبية الحالات ولكن اتباع حمية صحية قد يساعد الكثيرين في تجنب الأدوية في علاج أمراض مزمنة ودارجة في الشيخوخة. مع تقدم السن والدخول في فترة الشيخوخة يحدث عدة تغيرات وتتباطأ عملية الأيض وبالرغم من ذلك فإن للتغذية دور كبير في تأخير فترة الشيخوخة عند الإنسان. علاقة التغذية الصحيحة … اقرأ المزيد
ماذا عن الخلايا الدهنية الموجودة في الجسم؟ أشارت أخصائية التغذية “ربى مشربش”، إلى أنه تعتبر واحدة من أهم المشاكل التي تواجهنا كثيراً عندما يقوم أخصائي التغذية بفحص أجسامنا هي وجود الخلايا الدهنية في الجسم. هناك ثلاثة أنواع من الخلايا الدهنية أولها الخلايا الدهنية البيضاء ثم الخلايا الدهنية البنية والخلايا الدهنية ذات اللون البيج. أما عن … اقرأ المزيد
“أثبتت إحدى الدراسات الحديثة في إستراليا أن الجلوتين الموجود في الخبز يسبب الإكتئاب، وقامت هذه الدراسة على مجموعة أشخاص عددهم 14 شخص تم تغذيتهم على الزبادي والفطائر لعدة أسابيع، ثم تبين أن هذه العينة من الأشخاص مع مرور الوقت بدأت تعاني من مشكلات صحية كالإنتفاخ والتشنجات”. ما هي نتائج هذه الدراسة؟ قال “زيد النقية” أخصائي … اقرأ المزيد
إلى أي مدى تؤثر التغذية في عمل الكبد؟ بدأت أخصائية التغذية “رُبى مشربش” حديثها قائلة: تتعدد الوظائف الحيوية للكبد وكلها مما لا يستطيع الجسم العيش والإستمرار بدونه، والتغذية ذات إرتباط وثيق الصلة بالكبد وعمله، ويظهر هذا الإرتباط جليًا في الصور الآتية: • عند تناول النشويات التي عادةً ما تتكون من سكر الجلوكوز، فعند إتمام هضم … اقرأ المزيد
ما أبرز المشكلات التي تصيب كبار السن وتؤثر في تغذيتهم؟ قالت الأستاذة “رُبى مشربش” أخصائية التغذية: من الضروري والمهم الإهتمام بتغذية كبار السن لأنها عامل مؤثر في جودة معيشتهم وصحتهم النفسية، حيث أشارت الدراسات الحديثة إلى أن كبار السن ذو الطبيعة التفاؤلية وأصحاب الإستقرار النفسي والمتبعين لأنماط غذائية صحية تزيد فرص بقاءهم على قيد الحياة … اقرأ المزيد
يشعر العديد من الناس بعد تناول وجبة ثقيلة أو كميات كبيرة من الأكل بسرعة الجوع حيث يزداد عندهم هرمون الجوع كما تتوسع المعدة مما يتسبب في الشعور بالجوع المتكرر والذي يمكن تعويضه عن طريق تناول البروتينات التي تعطينا شعور بالشبع لفترة أطول، للحديث عن ذلك معنا أخصائية التغذية / رند الديسي. هل يفقد الخضار المعلب … اقرأ المزيد
ما هي مشاكل التغذية التي نواجهها في الصيف؟ هناك بعض الشكاوي التي نواجهها في فضل الصيف من الإجهاد الحراري نتيجة ارتفاع درجة الحرارة مع فقد كثير من السوائل كما يشعر العديد من الناس بالإرهاق إلى جانب تناول البعض للمنبهات السريعة مثل التي تحتوي على الكافيين والقهوة ولا تعمل تلك المشروبات على حل المشكلة حيث أنها … اقرأ المزيد
مع تغيير نمط الحياة اليومية وإرتفاع مستوى القلق والتوتر أصبحت إضطرابات النوم الشائعة من المشاكل الطبية الأكثر شيوعًا بين مختلف الفئات العمرية. فمن المعاوم أن للنوم أهمية مفصلية وأساسية على الراحة الجسدية والنفسية للإنسان، وبالتالي فإن إضطراباته يمكن أن تشكل خطرًا كبيرًا عليه. ما هي إضطرابات النوم الشائعة؟ مصطلح إضطرابات النوم يفتح بابًا واسعًا للحديث … اقرأ المزيد
ما هي المشاكل التي قد تواجه الجهاز الهضمي بسبب بعض المأكولات؟ قالت” د.حصة الإبراهيم” أخصائية التغذية العلاجية. هناك العديد من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي ومنها قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر، وكذلك عسر الهضم والإسهال والإمساك والإرتجاع المعدي المريئي، وكذلك سوء التغذية يسبب هذه المشاكل وأكثر للجهاز الهضمي. وهناك العديد من الأطعمة التي تسبب الانتفاخات … اقرأ المزيد
هل يُساعد كثرة تناول الغذاء في تدفئة الجسم؟ الحركة هي التي تزيد من دفء الجسم في فصل الشتاء لا زيادة السُعرات الحرارية الداخلة إليه. وكذلك فإن زيادة السعرات الحرارية بزيادة كمية الطعام المُتناول من النشويات والدهون ستؤدي حتمًا إلى زيادة الوزن، وإلى زيادة نسبة تخزينها في مناطق الأكتاف وحول الحوض (الأرداف) عند النساء، وفي منطقة … اقرأ المزيد
ومع حلول فصل الصيف قد يبذل الفرد مجهود إضافي ويحتاج إلى شرب كميات من المياة بشكل أكثر من الفصول الأخرى ولكن كيف يتم الحفاظ على الدعم الغذائي في فصل تكثر فيه الرحلات والإجازات الترفيهية. ولمعرفة كيفية الحفاظ على النظام الغذائي الصحي لنا ولأسرتنا يفيدنا أخصائي التغذية الأستاذ محمد القليش. يميل الجميع في فصل الصيف إلى … اقرأ المزيد
ما هو مرض هشاشة العظام؟ قال “د. عايض القحطاني” بشكل عام ينتشر مرض هشاشة العظام في المجتمع العربي عامة والسعودي على وجه التحديد، وبالنسبة للمجتمع السعودي تعتبر 80% من الإصابة بالهشاشة للنساء، أي بما يوازي نصف النساء في الأعمار المتقدمة، وعند الرجال تكون نسبة الإصابة الثلث. ومرض هشاشة العظام هو نقص في تركيبة العظام عند … اقرأ المزيد
مع حضور فصل الصيف يشعر العديد من الأشخاص بالإرهاق الجسدي نتيجة لاتباعهم طرق غير صحية في التغذية إلى جانب عدم شرب السوائل الكافية للجسم والتي تُعوّضه بما يتم فقده من سوائل نتيجة لارتفاع درجة الحرارة خلال الصيف، لذلك لابد من التغذية الصحيحة وشرب السوائل التي تعطي الطاقة وتُحسّن الدورة الدموية في الجسم. ما هي التغذية … اقرأ المزيد
ما هو مرض السيلياك؟ عادةً ما يطلق على مرض السيلياك اسم حساسية القمح، وهو مُسمى خاطيء، لأن حساسية القمح تختص بالقمح وحده. لكن السيلياك هو مرض مناعي وراثي ينشأ عن بروتين الجيلوتين الموجود في القمح وغيره من الحبوب مثل الجودر والشعير، لكن إنتشاره بمُسمى حساسية القمح لكثرة إستخدامه في العالم كله مع كافة المخبوزات والمعجنات. … اقرأ المزيد
قد يتسبب مرض السكرى لمريض السكر ولمن حوله شبه الأزمة تجعلهم في حالة استنفار دائم خاصة لما يتطلب لهم من متابعة دورية ودقيقة ونظام غذائي صارم، لذلك فسكر الأطفال يحتاج لجملة من الاحتياطات من إحكام المراقبة وتنظيم الحياة اليومية للطفل. كذلك يعتبر سكر الأطفال معتمد بشكل كبير على عناية الكبار كما أن التغذية السليمة والتمارين … اقرأ المزيد
ما هو التعريف الطبي للإمساك؟ قال “د. علاء أبو الرب” رئيس جمعية الغذاء والتغذية الفلسطينية. الإمساك المزمن هو: تأخر خروج الفضلات (البراز) من جسم الإنسان، مع وجود صلابة شديدة في الفضلات الخارجة. ويتغير مفهوم التأخير في خروج البراز بتغير طبيعة الشخص نفسه مع عملية الإخراج، فالمعتادون على التبرز يوميًا يعتبر التبرز مرة واحدة كل يومين … اقرأ المزيد