متى يمكن للأم إطعام طفلها الرضيع؟ عادةً بعد خمس أو ستة أشهر يمكننا إطعام الأطفال منذ هذا العمر ولكن هناك بعض الناس ممن يحاولون إدخال الطعام لأبنائهم الرضع قبل هذا العمر ولكن حسب منظمة الصحة العالمية فإنها تشجع على إدخال الطعام للأطفال بعد 6 أشهر ويعتمد ذلك أيضاً على مدى جاهزية الطفل ذاته لتناول الطعام. … اقرأ المزيد
ما هي الأطعمة المسببة لمرض السرطان؟ هناك عدة عوامل مساعدة للإصابة بمرض السرطان مثل العامل الوراثي والبيئة والملوثات وغيرها ولكن للتغذية دور كبير في الوقاية من هذا المرض الفتاك بجانب دور الوزن القليل في تقليل خطر الإصابة به حيث أن هناك بعض الدراسات التي تشير إلى دور الوزن المرتفع في تعرض الإنسان إلى بعض أنواع … اقرأ المزيد
يعرف العديد منا أن مناعة الإنسان تقل في الشتاء، لذلك نلجأ إلى تناول العديد من الفيتامينات أهمها فيتامين c كما أننا نلجأ أيضا إلى أخذ الإبر ببعض الأمراض الرئوية مثل الإنفلونزا وغيرها.. ما هي أسباب ضعف جهاز المناعة عند الإنسان؟ قالت “د. خلود جوينات حداد ” خبيرة التغذية. في فترة الانتقال بين مواسم وخاصة بين … اقرأ المزيد
يوجد معدن الحديد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة كما يتوفر أيضا على شكل مكملات غذائية حيث يحتاجه الجسم للعديد من العمليات الحيوية وأيضا لتصنيع بعض الهرمونات في الجسم بالإضافة إلى الأنسجة المختلفة. ما هي أسباب نقص الحديد في جسم الإنسان؟ قالت “د. شمس العبدولي” أخصائية التغذية ومدير شعبة الدعم المجتمعي لإدارة التثقيف الصحي. في … اقرأ المزيد
من الضروري غسيل الخضروات وتعقيمها ولكن يجب الإشارة هنا إلى أهمية عدم نقع الخضار والفواكه بصورة كبيرة حتى لا يفقد هذا النقع الخضار والفواكه قيمتها الغذائية الموجودة فيها. تكمن مشكلة النقع الزائد عن الحد في المياه للخضار والفواكه إلى فقدان الفيتامينات والمعادن مثل مجموعة فيتامينات b وفيتامين c، لذلك يُفضل غسيل الخضار والفواكه تحت الماء … اقرأ المزيد
ما هو مرض هشاشة العظام؟ وما طرق الوقاية منه؟ أجابتنا أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: مرض هشاشة العظام هو خسارة في كثافة الكتلة العظمية بالجسم، الأمر الذي يزيد حتمًا من فرص التعرض للكسور جراء حركات خفيفة لا تستدعي أن تنكسر عظمة في الجسم بسببها، وأيضًا من الصعب علاج وجبر الكسور مع وجود الهشاشة لضعف العظام … اقرأ المزيد
كم تحتاج المرضعة من السعرات الحرارية؟ بدأت أخصائية التغذية “رُبى مشربش” حديثها مؤكدة على أن المرأة العادية تحتاج إلى 2000 سُعر حراري في اليوم، وهذه الكمية تزيد مع المرضعة بما يتراوح بين 300 إلى 400 سُعر حراري أي أنها تحتاج إلى ما يتراوح بين 2300 إلى 2400 سُعر حراري في اليوم بحسب الإختلافات بين كل … اقرأ المزيد
صحة الشعر بالطعام تقول “د. هبة المغربي” أخصائي التغذية العلاجية. هناك العديد من الأطعمة التي تحافظ على صحة الشعر ومنها الموجودة في فيتامين أ: فيتامين غير موجود ف الطعام بصورته الأولية، ولكن على هيئة مادة البيتاكاروتين، حين نتناوله يتحول لفيتامين (أ) الذي هو مركب مفيد جدا لصحة البشرة والشعر، أي يعتبر أبٌ لفيتامين (أ)، وهو … اقرأ المزيد
قد يكون اختياراً مثالياً لكثيرون من حيث الطهي والتفنن في وضعه مع الأطعمة الأُخرى على مائدة الطعام، انه البروكلي، وهو بطل اليوم في هذه السطور القليلة، حيث يُثبت العلم من جديد فوائد أُخرى للبروكلي تنضم إلى قائمة طويلة من الفوائد الصحية التي يرغب كُل انسان في الحصول عليها لتعزيز صحته. اليوم مع انتصار جديد، فبتقرير … اقرأ المزيد