يعتبر الأوميجا ٣ واحدًا من أهم الزيوت المفيدة التي تساعد في التخفيف من الالتهابات ومعالجة الأمراض المناعية، ولكن جسم الإنسان غير قادر على إنتاجه بنفسه ويستمده من مصادر الغذاء الخارجية لتغطية احتياج الجسم. حيث أنه موجود في المصادر النباتية، وأسماك التونة والسالمون وغيرها من المصادر، وذلك بالإضافة إلى دوره في تكوين الناقلات العصبية، وبالتالي فإنه … اقرأ المزيد
يُعد الصداع النصفي من أكثر الأمراض شيوعاً والتي تسبب آلام حادة للمريض وغالباً ما تمنعه من ممارسة حياته العملية بشكل طبيعي وتلعب التغذية السليمة دوراً هاماً في التخفيف من حدة الصداع أو تجنب حدوثه. علاقة التغذية السليمة في علاج الصداع النصفي قالت “د. لطيفة راشد” أخصائية التغذية. يختلف الصداع النصفي عن باقي الأمراض الأخرى ولكن … اقرأ المزيد
تعتبر المكسرات من المسليات المفضلة في الكثير من المناسبات والغنية بالعديد من الفيتامينات والفوائد الصحية، وتتعدد أنواعها مثل الكاجو والفستق والجوز واللوز واللب على أنواعه، ويؤكد خبراء الصحة على غناها وفوائدها الغذائية إلا أنهم ينبهون ضد سعراتها الحرارية العالية ويحذرون من الإفراط في تناولها. السعرات الحرارية للمكسرات، وما هو أكثرها فائدة لجسم؟ إجمالاً يعتبر كل … اقرأ المزيد
علاقة فصل الشتاء بزيادة الوزن قالت أخصائية التغذية “أسماء بنت زين” تتميز الفواكه الشتوية بتنوع طعمها فمنها الحلوة ومنها الحامضة كما أنها مهمة لجسم الإنسان لاحتوائها على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تساهم في محاربة الأمراض الشتوية المتعارف عليها. تابعت الدكتورة ” أسماء بنت زين” يعتبر فصل الشتاء هو الفصل المرتبط عادة … اقرأ المزيد
أنواع المأكولات البحرية قالت “د. إجلال الجلالي” مديرة إدارة التغذية في مستشفى قوى الأمن بالرياضإن. من المأكولات البحرية: الأسماك، الروبيان”الجمبري”، الكافيار، الاستاكوزا، وتوجد منها أنواع كثيرة والتي تكون لها فوائد عظيمة للجسم وخاصة تميُّزها بكونها ذات دهون قليلة وغنية بمادة الأوميجا3، ومادة السيلينيوم؛ وهاتان المادتان لهما خاصية أنهما إذا ارتفعتا في الجسم بكميات معينة أحرقتا … اقرأ المزيد