ما هي الأغذية والمشروبات المناسبة للمرأة المرضعة؟ قالت أخصائية التغذية “ربى مشربش”، في العادة يجب أن تأخذ المرضعة كافة العناصر والسعرات الحرارية اللازمة لها حتى يمكنها مساعدتها في الرضاعة وحتى لا يتأثر الحليب دون النظر إلى بعض الأخطاء الشائعة في هذا الأمر التي تفيد أن المرأة المرضعة يجب عليها تناول السعرات الحرارية القليلة في تلك … اقرأ المزيد
تزيد احتمالية الإصابة بهشاشة العظام بعد سن الأمل، لذلك يجب علينا الحفاظ على كثافة العظام. ما هي علاقة الأستروجين بكثافة العظام؟ ومن أكثر الناس عُرضة لهشاشة العظام؟ قالت أخصائية التغذية “رند الديسي” يجهل العديد من الناس أن بعد بلوغ سن الأمل ومع انقطاع الدورة الشهرية تقل نسبة الأستروجين في الجسم بدرجة كبيرة مما يؤدي إلى … اقرأ المزيد
كيف يمكن تشخيص ضعف الوزن عند الأطفال؟ لا يوجد هنالك تعريف محدد لضعف النمو على أنه مرض ولكن على الجانب الآخر هناك بعض الطرق التي يمكن من خلالها معرفة ما إذا كان الطفل يعاني من ضعف في النمو من عدمه. وأضافت “رند الديسي” يمكن تشخيص حالة اضطراب النمو عند الأطفال عن طريق التطلع إلى مؤشرات … اقرأ المزيد
هل يؤثر البروتين وحبوب الأمينو على الرياضيين؟ قالت “ربى مشربش” أخصائية التغذية. يعتبر الشخص الرياضي بحاجة لكمية أكبر من البروتين عن الشخص العادي حيث أن الشخص العادي بحاجة إلى ,8 جرام من البروتين لكل كيلو جرام مقارنة ب 1,2 إلى 1,7 لكل كيلو جرام للرياضي. يمكن الحصول على الكمية اللازمة للجسم من البروتين عن طريق … اقرأ المزيد
من الضروري لمرضى السكري الانتباه لكمية النشويات التي يتناولونها كما يجب عليهم تناول النشويات المعقدة وليس النشويات البسيطة حتى لا يتسبب ذلك في رفع نسبة السكر في الدم. من الضروري تناول الأكل الصحي لكن بنفس الوقت هناك بعض أنواع الأغذية التي يشتهيها الشخص لكنها تعتبر أغذية غير صحية. ما هي الأغذية المناسبة لمريض السكري؟ أولا … اقرأ المزيد
ما هي الأغذية الصحية الأقل في السعرات الحرارية؟ هناك بعض الأغذية التي لها قيمة غذائية كبرى ولكنها على الجانب الآخر تعتبر أغذية قليلة في السعرات الحرارية. في حالة وجود القيمة الغذائية أعلى من السعرات الحرارية فإن تلك الأغذية تسمى nutrient dense food أو أغذية مليئة بالفوائد الغذائية، أما في حالة وجود سعرات حرارية عالية وقيمة … اقرأ المزيد
هل يمكن أن يتحول الإلتزام بالطعام الصحي إلى مرض نفسي؟ أجابت أخصائية التغذية “رُبى مشربش” قائلة: في البداية نود الإشارة إلى عدم إمكانية وصفه بالمرض الذي يحتاج إلى تشخيص وعلاج دوائي، ولكن يمكن وصفه بالإضطراب، فمن المعروف أن العلوم النفسية تتضمن مجموعة من الإضطرابات النفسية المتعلقة بالغذاء مثل إضطراب الأنيروكسي نرفوزا وهو الذي يتوهم فيه … اقرأ المزيد
هناك العديد من الناس الذين يعانون من هشاشة العظام ويكون ذلك بسبب قلة شرب الحليب، لذلك هناك حمية غذائية خاصة لهؤلاء الأشخاص، هذا ما سنتعرف عليه مع “الدكتورة ربى مشربش – أخصائية التغذية” ما هو مرض هشاشة العظام؟ يبدأ تكوين العظام في العمر الصغير حيث أنه في حالة تعرض العظم للهشاشة فإن شكل العظم يبدوا … اقرأ المزيد
تعتبر التغذية لها دور كبير وأساسي في عدة أمراض ومسائل صحية أخرى والتي منها تكيس المبايض، هذا ما سنتحدث عنه مع “الدكتورة / ربى مشربش – أخصائية التغذية” ما دور التغذية في علاج تكيس المبايض؟ يرافق التكيس عدة أعراض والتي من أهمها ارتفاع هرمون الأنسولين الناتج عادة عن وجود مشكلة في مقاومة الأنسولين في الجسم … اقرأ المزيد
الفيتامينات مهمة جدًا لصحتك حيث تقوي الجسم وتحميه من الأخطار، موجودة دائمًا في الخضروات والفواكه بمختلف أنواعها، ولكن هناك بعض الأشخاص تهمل صحتها ولا تحصل على كمية الفيتاينات والعناصر الغذائية المهمة من طعامهم مما يؤدي إلى حدوث مشكلات صحية مثل فقر الدم والخمول الدائم والضعف. بجانب الأغذية الصحية مكتملة العناصر يجب أن يحصلوا على المكملات … اقرأ المزيد
كل شخص يولد ببشرة ناعمة وسليمة 100% ولكن ظروف الجو والعمل و الغبار وغيره من الكثير من الأسباب تؤثر على هذه البشرة، ولكن هناك أغذية كثيرة مهمة لصحة البشرة والحفاظ عليها. ما الدلالات التي تعرفنا أن بشرتنا بها مشاكل وغير صحية؟ بدأت ” الدكتورة براءة هيكل” أخصائية التغذية” حديثها بأننا جميعا نحب أن تكون بشرتنا … اقرأ المزيد
ما هي الإحتياجات الغذائية للسيدات مع مرور العمر؟ وعن الأغذية الصحية للمرأة قالت “د. ريما السلمان” أخصائية التغذية العلاجية. عندما تصير المرأة أُم، تبدأ في إهمال صحتها الغذائية والجسدية والنفسية، وقد تتوقف عن ممارسة الرياضة، وتصُب كل إهتماماتها في صحة ونمو وتغذية أطفالها. والأصل في صحة ونمو وتعليم وتغذية الأطفال هو الأم، لذا عليها التعامل … اقرأ المزيد
كيف تتم تهيئة أجسامنا لإستقبال صيام شهر رمضان المبارك؟ وعن أغذية رمضان الصحية قالت “د. شروق باسل” أخصائية التغذية. باعتبار أن العادات الغذائية تختلف من شخص إلى آخر، نجد أن خطوات تهيئة الجسم لإستقبال شهر رمضان تختلف باختلاف الأشخاص، ونستطيع ذكر أبرز الأمثلة وهم المُعتادون على شرب القهوة أو الشاي صباحًا، فهؤلاء حتمًا سيشعرون بالخمول … اقرأ المزيد
” أنت ما تأكل ” ربما نسمع هذه الجملة كثيرة ولا نعرف أصلها وتعود هذه الجملة إلى رجل فرنسي حيث قال “قل ماذا تأكل أقل لك من أنت” ولكن ما هو السر وراء هذه المقولة وما هي دلالتها في التغذية والعناية بصحتنا هذا وأكثر مع طبيبة التغذية العلاجية ” د. رويدا إدريس”. ما المقصود بعبارة … اقرأ المزيد
من أكثر المشاكل التي تواجه الأمهات هي مرور الأطفال في مرحلة لا يتناولون فيها الأغذية الصحية ولا الكمية التي يحتاجونها وهذا أمر طبيعي يمر به الطفل حيث يكون خائفاً من تناول أنواع جديدة من الطعام فلا تقلقي ولا تيأسي ولا تهملي تغذية طفلك ويحدثنا في هذا الموضوع ” د. إبناس الخضرية أخصائية التغذية”. لماذا تتعب … اقرأ المزيد
من المعروف أن العيد له عادات وتقاليد خاصة وأن تناول اللحوم هو شيء أساسي بها، فيفضل ألا يتناول الشخص أكثر من ١٥٠ جراماً من اللحوم. نتعرف اليوم على المزيد من النصائح لتغذية صحية في العيد. ما رأيك في تناول اللحوم بكثرة في فترة العيد؟ يجيب الدكتور «أحمد صبري» استشاري التغذية العلاجية عبر شاشة «الغد»، فترة العيد … اقرأ المزيد
رغم أنها مصدر مهم من البروتينات والألياف والماء إلا أن بعض الأطعمة الصحية قد تكون غير مفيدة إذا تم تناولها ليلا أو قبل النوم حسب خبراء التغذية. ومع قائمة الأطعمة الغير صحية والتي ينصح عادة الخبراء بالابتعاد عنها كالأطعمة المقلية الجاهزة والمشروبات الغازية تقع أيضا بعض الأطعمة الصحية ضمن المحذورات التي يجب أن لا يتناولها … اقرأ المزيد
هل يستطيع الطفل أن يتناول أي طعام مثل اللحم المفروم والمهروس مع باقي الخضروات بعد بداية أو نهاية ستة أشهر؟ وقد أشادت د. سرار العلي “أخصائي طب الأطفال” أن الاعتماد الأساسي هو أول ٦ شهور لعمر الطفل على حليب الأم المزود بالبروتينات والطاقة والفيتامينات والمعادن المناسبة لهذه المرحلة العمرية للطفل، وفي نهاية الشهر الخامس تصبح … اقرأ المزيد
في أي أطعمة يوجد الزنك والبروتين والحديد والفيتامين ؟ تشرح “د. نادين عنداري حلبي” أخصائية التغذية: • البروتين: من العناصر الأساسية التي يتجاهلها الكثيرون، فالبروتين هام جداً لنمو الشعر، تناول كمية قليلة من البروتين تجعل الشعر لا ينمى بشكل طبيعي. نحصل على البروتين من: – البروتين الحيواني: اللحمة الحمراء، السمك، الدجاج، الجبن، البيض، الحليب ومشتقاته. … اقرأ المزيد
بالبداية ما معنى كاملة “مضاد للأكسدة؟”، تقول الإخصائية جومانا جلال أن الطعام الذي يتناوله الإنسان يحتاج إلى الأكسجين لكي يتفكك، ومن ثم جزور حرة “عبارة عن خلايا وحيدة ليس لها أي ارتباط”، ولكي يطرد الجسم تلك الجزور الحرة يحتاج كمية من الأغذية التي تساعد على طردها. وتابعت، جسم الإنسان بطبيعته به مضادات للأكسدة “Antioxidants” وهي … اقرأ المزيد
سنُلقي نظرةً عن كثب على الأكلات والمشروبات التي تُساعد على نمو الشعر، نذكر بداية الأغذية التي يجب أن نتجنبها، فمن أهم هذه الأغذية التي يجب علينا البعد عنها أو عدم الإكثار من تناولها تلك التي تحتوي على “الدهون المُشبعة” وكذلك الزيوت المهدرجة، وأيضاً اللحوم سريعة التحضير “المحضرة”، والأغذية المحفوظة. كذلك الإقلال من تناول الأطعمة المحتوية … اقرأ المزيد